Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
Каларыйнасць | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
Вавёркі | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
Тлушчы | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.5% | 1167 г |
Вугляводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3590 г |
Харчовыя валакна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
вада | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2680 г |
Попел | 1.4 г | ~ | |||
Вітаміны | |||||
Вітамін А, RE | 88 мг | 900 мг | 9.8% | 13.1% | 1023 г |
бэта-каратын | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 14.1% | 943 г |
Вітамін В1, тыямін | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
Вітамін В2, рыбафлавін | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.5% | 9000 г |
Вітамін С, аскарбінавая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.9% | 6923 г |
Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 10.7% | 1250 г |
Вітамін РР, NE | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
ніацін | 0.2 мг | ~ | |||
Макронутриенты | |||||
Калій, К | 62 мг | 2500 мг | 2.5% | 3.3% | 4032 г |
Кальцый, Са | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
Магній, мг | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
Натрый, Na | 327 мг | 1300 мг | 25.2% | 33.6% | 398 г |
Фосфар, П | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 11.7% | 1143 г |
Мікраэлементы | |||||
Жалеза, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
Засваяльныя вугляводы | |||||
Крухмал і дэкстрыны | 2.1 г | ~ | |||
Мона- і дисахариды (цукру) | 4 г | максімум 100 г | |||
Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
Насычаныя тлустыя кіслоты | 0.5 г | максімум 18.7 г |
Энергетычная каштоўнасць - 75 ккал.
Ключавыя словы: каларыйнасць 75 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, вітаміны, мінералы, чым карысны луковый соус 2-76, каларыйнасць, пажыўнасць, карысныя ўласцівасці луковый соус 2-76