Напярэдадні вясны расцвітаюць камеліі, а разам з імі і гастрафлорычная падзея Каралевы Атлантычнага саду.
Маршрут тапас Камелія, прасоўваецца і арганізуецца гасцінічная асацыяцыя і турыстычныя ініцыятывы Вілагарсіі, (AHITUVI) які сабраў у агульнай складанасці 11 гасцінічных устаноў у горадзе для распрацоўкі крэатыўных і унікальных тапас.
У наступныя дні 13, 14 і 15 сакавіка далучаныя да мерапрыемства ўстановы грамадскага харчавання прапануюць сваім пакупнікам і наведвальнікам ядомыя псеўдаяпонскія вырабы, якія нікога не пакінуць абыякавымі.
За суму ў 1,5 еўра наведвальнік зможа адкрыць для сябе захапляльны свет камеліі, атрымліваючы задавальненне ад дэгустацыі яе гатункаў у выглядзе аперытыва.
Мерапрыемства прадстаўлена як дадатак да мерапрыемстваў, звязаных са святкаваннем у атлантычным горадзе Міжнародны конкурс камелій, які адбудзецца ў гэтыя дні ў кангрэс-цэнтры Фэксдэга.
Ураджэнец Паўднёва-Усходняй Азіі, Кітая і Японіі, ён налічвае больш за 200 відаў і з'яўляецца адным з самых прыгожых раслін і кустоў дзякуючы яркаму колеру ў перадвеснавы час у вільготных раёнах паўночнага ўсходу паўвострава.
Яе ўвядзенне ў Еўропу адбылося з рук езуітаў, якія называюцца або вядомыя як «Камелій“, Які экспартаваў яго з Філіпін больш за 4 стагоддзі таму і які прыйшоў на нашу зямлю, каб застацца і стаць амаль аўтахтонным відам атлантычнай Галісіі.
Каб ушанаваць яго бляск, кухары і кухары рэстаранаў і бараў, якія ўдзельнічаюць у мерапрыемстве, падрыхтуюць:
- Японскія гіганты, на аснове чырвонага тунца з рысам і араматычным алеем,
- Тарталетка крэм кашелос з зелянінай рэпы і васьмінога, запіваюць настоем пялёсткаў камеліі.
- Курыная шапка на аснове камелій з пладамі вінаграднай лазы, у гонар вельмі распаўсюджаных у гэтых краях сельскагаспадарчых відаў.
- Чырвоны перац, фаршаваны мясам з соусам бешамель і ўпрыгожаны алеем камеліі, каб таксама ўшанаваць карэнную рагатую жывёлу зямлі.
Кветкавае мастацтва на службе галісійскай гастраноміі, якое ідэальна спалучаецца з вінамі гэтай зямлі, калыскі Альбарыньо і, такім чынам, з'яўляецца лепшым саюзнікам для суправаджэння гэтых вытанчаных кулінарных твораў Галісіі. Hotelers Vilagarcianos.