Ці можна зварыць каву ў рондалі?

Прыгатаваць каву ў сатэйнік не складана. Пры ўсёй разнастайнасці разнастайных рэцэптаў ёсць агульныя правілы, якія неабходна выконваць пры падрыхтоўцы. Традыцыйна для атрымання 200 мл напою рэкамендуецца выкарыстоўваць 1 сталовых лыжак кавы. Вы можаце павялічыць або паменшыць норму, каб атрымаць жаданую сілу і насычанасць. Можна прыгатаваць большы аб'ём адразу для некалькіх чалавек або заліць у тэрмас. А вось падаграваць загадзя прыгатаваны напой нельга – яго густ істотна пагаршаецца.

Для варэння ў сатэйнік лепш выкарыстоўваць кава грубага памолу. Гэта дазваляе лягчэй кантраляваць адукацыю кававай гушчы. Рондаль неабходна падрыхтаваць: разагрэць на пліце і заліць кіпенем, альбо давесці ў ёй ваду да кіпення. Не варта даводзіць каву да кіпення. Пасля з'яўлення «пеністай галавы» рондаль здымаюць з агню, накрываюць вечкам і пакідаюць на некалькі хвілін.

/ /