Як прыгатаваць страва «Запяканка-суфле з чорнай парэчкі»
Змяшайце ў асобнай місцы 4 жаўтка, крухмал, цукар, малако, тварог міксерам, каб атрымалася маса без камячкоў. У іншай місцы ўзбіце да пікаў 4 бялку, акуратна ўмяшайце іх у масу з тварагом. Выкласці ў змазаную алеем форму (чым менш форма ў дыяметры і чым вышэй — тым лепш). Ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку, запякаць каля гадзіны. Не вымайце з формы, пакуль не астыне. Падаваць у халодным выглядзе
Інгрэдыенты рэцэпту "Запяканка-суфле з чорнай парэчкі»:
- Тварог 18% 350 гр
- тварог 9% 100 гр
- цукар 20 гр
- бульбяны крухмал 40 гр
- малако 2.5% 110 гр
- яйка курынае 220 гр
- чорная парэчка 200 гр
Харчовая каштоўнасць стравы «Запяканка-суфле з чорнай парэчкі» (пер 100 грам):
калорыі: 159.7 ккал.
Вавёркі: 9.5 гр.
Тлушчы: 9.6 гр.
Вугляводы: 8.2 гр.
Колькасць порцый: 8Інгрэдыенты і каларыйнасць рэцэпту «Запяканка-суфле з чорнай парэчкі»
| прадукт | мера | Вага, гр | Белы, гр | Тлушч, г | Вугал, гр | Кал, ккал |
| тварог 18% (тлустасць) | 350 г | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| тварог 9% (тлусты шрыфт) | 100 г | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| цукровы пясок | 20 гр | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| бульбяны крухмал | 40 г | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| малако 2.5% | 110 г | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| курынае яйка | 220 г | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| чорная парэчка | 200 г | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| Цэна | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1 якая выступае | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| 100 грам | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |