Шампіньёны, запечаныя з сырам
Для падрыхтоўкі трэба ўзяць паўкілаграма тушеных грыбоў і расцерці іх з двума сталовымі лыжкамі мукі. Зверху ўсё гэта заліваецца трыма сталовымі лыжкамі расліннага алею, і гэтая сумесь павінна кіпець 10 хвілін.
Пасля гэтага дадаецца пятрушка, усё змешваецца, раскладваецца ў металічныя формачкі, папярэдне змазаныя алеем, заліваецца сметанным соусам, дадаецца сталовая лыжка сметанковага масла.
І напрыканцы ўсё гэта пасыпаецца зверху цёртым сырам. Пасля гэтага трэба ўсё гэта запекчы ў духоўцы да адукацыі скарыначкі.