Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 902 ккал | 1684 ккал | 53.6% | 5.9% | 187 г |
| Тлушчы | 100 г | 56 г | 178.6% | 19.8% | 56 г |
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 30000 мг | 900 мг | 3333.3% | 369.5% | 3 г |
| рэтынол | 30 мг | ~ | |||
| Вітамін D, кальциферол | 250 мг | 10 мг | 2500% | 277.2% | 4 г |
| Стэролы | |||||
| Халестэрын | 570 мг | максімум 300 мг | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 22.608 г | максімум 18.7 г | |||
| 14:0 Мірыстык | 3.568 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 10.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 2.799 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 46.711 г | min 16.8/XNUMX г | 278% | 30.8% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 8.309 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 20.653 г | ~ | |||
| 20: 1 гадолеиновая (амега-9) | 10.422 г | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (амега-9) | 7.328 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 22.541 г | ад 11.2 да 20.6 | 109.4% | 12.1% | |
| 18: 2 Лінолевая | 0.935 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 0.935 г | ~ | |||
| 18: 4 стиорид Амега-3 | 0.935 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоновая | 0.935 г | ~ | |||
| 20: 5 Эйкозапентаеновая (EPA), Амега-3 | 6.898 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 20.671 г | ад 0.9 да 3.7 | 558.7% | 61.9% | |
| 22: 5 Докозапентаеновая (DPC), Амега-3 | 0.935 г | ~ | |||
| 22: 6 Докозагексаеновая (DHA), Амега-3 | 10.968 г | ~ | |||
| Амега-6 тлустых кіслот | 1.87 г | ад 4.7 да 16.8 | 39.8% | 4.4% |
Энергетычная каштоўнасць - 902 ккал.
- кубак = 218 г (1966.4 ккал)
- сталовая лыжка = 13.6 г (122.7 ккал)
- ч.л. = 4.5 г (40.6 кКал)
алей печані траскі багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін А - 3333,3%, вітамін D - 2500%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- вітамін D падтрымлівае гамеастаз кальцыя і фосфару, ажыццяўляе працэсы мінералізацыі костак. Недахоп вітаміна D прыводзіць да парушэння абмену кальцыя і фосфару ў касцях, узмацненню дэмінералізаціі касцяной тканіны, што вядзе да павышэння рызыкі астэапарозу.
Ключавыя словы: каларыйнасць 902 ккал хімічны склад пажыўная каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысны рыбін тлушч з печані траскі каларыйнасць пажыўнасць карысныя ўласцівасці Рыбін тлушч з печані траскі