змест
Кукурузная каша: як прыгатаваць дзіцяці. Відэа
Кукуруза - гэта крупы, багатая вітамінамі, амінакіслотамі, жалезам і крэмніем. Кукурузная каша нездарма з'яўляецца нацыянальным стравай многіх народаў. У кожнай краіне ёсць свой спосаб падрыхтоўкі гэтага карыснага стравы. Ідэнтычныя толькі асноўныя этапы падрыхтоўкі.
Кукурузная каша: як прыгатаваць
Ўвядзенне прыкорму для груднічка - адказны момант. Ёсць шмат саветаў па падыходнай дыеце для вашага дзіцяці. Купляць кансервы або рыхтаваць дома самастойна, кожны з бацькоў выбірае сам. Крупы для кашы можна здрабніць у кавамолцы, а можна набыць гатовую дзіцячую сумесь, якую заліваюць малаком або вадой па рэцэпце, указанай на пакаванні.
Кукурузная крупы дробнага памолу не патрабуе асаблівай падрыхтоўкі перад пачаткам варэння. Галоўнае - засвоіць правільную паслядоўнасць асноўных этапаў. кукурузная каша варыцца доўга. Каб зэканоміць час, замочыце крупы ў халоднай вадзе на ноч. Суадносіны вады і крупы - 2: 1.
Кукурузная каша для дзяцей з садавінай
Каб прыгатаваць смачную кашу, вам спатрэбіцца: – ½ шклянкі сухой крупы; – 1 шклянку халоднай вады; – 1 шклянку малака; – 50 г сметанковага масла. З кукурузнай крупамі выдатна спалучаюцца як свежыя садавіна, так і сухафрукты. У якасці дадатковых інгрэдыентаў можна выкарыстоўваць курагу, разынкі, свежыя бананы. Перад даданнем гэтых інгрэдыентаў у кашу курагу неабходна вымыць і замачыць, разынкі перабраць, прамыць і прасушыць. Распаранную курагу трэба здрабніць нажом, а свежы банан нарэзаць кубікамі.
На паказанае колькасць асноўных інгрэдыентаў спатрэбіцца: – 100 г курагі або разынак; – 1 банан. Варыць дзіцячую кукурузную кашу трэба 15-20 хвілін. Вазьміце рондаль, выкладзеце ў яе крупы і заліце малаком. Праз чвэрць гадзіны крупы ператворыцца ў густую кашу. Памешвайце падчас варэння. Пасля гэтага ў кашу варта пакласці кавалачкі курагі, разынак або банана - тыя прадукты, якія вы абралі ў якасці дадатковага кампанента. Дадаць алей з сухафруктамі. Рондаль з кашай зняць з агню, укутать або паставіць у духоўку на невялікі агонь – да 100 ° С. У духоўцы каша распарыцца, атрымаецца смачнай, духмянай.
Каб крупы не прыгарэла падчас варэння, выбірайце посуд з тоўстым дном. Не забывайце пастаянна памешваць.
Кукурузная каша з гароднінай
У якасці дадатковых інгрэдыентаў у кукурузную кашу можна дадаць гарбуз. Ачысціце гародніна ад мякаці, насення і лупіны. Астатнюю цвёрдую частку фрукта наразаем невялікімі кубікамі. Пасыпаем іх цукрам і перакладаем на разагрэтую сухую патэльню. Выключыце агонь, як толькі гарбуз пусціць сок. У вас атрымаецца запраўка з салодкай кукурузнай кашы.
Гарбуз з крупамі злучыце ў пачатку варэння. Зніміце рондаль з агню, як толькі крупы згусне. Гарбузовую кашу таксама можна запекчы ў духоўцы або ахінуць цёплай коўдрай. У кукурузную кашу з гарбузом лепш дадаваць топленае масла, а не сметанковае.