Велізарная колькасць дзяўчат у пагоні за прыгожай і стройнай фігурай вымотваюць сябе самымі жорсткімі дыетамі, у аснове якіх ляжыць адмова ад мучнога, тлустага, салёнага, а галоўнае - салодкага. У большасці выпадкаў такое абмежаванне, акрамя зрыву сіл і пераядання, ні да чаго не прыводзіць. Так я аднойчы сутыкнуўся з гэтай праблемай. Частыя размовы аб правільным харчаванні, перадачы аб здаровым ладзе жыцця падштурхнулі мяне да думкі: «А чым смачненькім замяніць» шкодныя «прысмакі?».
Перачытаўшы масу артыкулаў з гэтай нагоды і ўсё адчуўшы на сабе, хачу падзяліцца з вамі простымі парадамі:
- Рэзкі адмова ад звыклай ежы не прывядзе да поспеху. Усё павінна быць паступова. Яшчэ школьніцай я адмовілася ад салодкай кавы і гарбаты. Калі вы ўсё ж пакладзеце ў кубак 3 сталовых лыжкі цукру, то адмова ад яго будзе вашым першым крокам.
- Таксама не варта забываць аб выключэнні салодкай газаванай вады. Першапачаткова яго можна замяніць сокам для дзіцячага харчавання без цукру. А далей наогул аддавайце перавагу звычайнай вадзе. У рэшце рэшт, мы п'ем, калі адчуваем смагу, а салодкія напоі толькі выклікаюць яе.
Калі вы не любіце кіпячоную або вадаправодную ваду, і няма магчымасці пастаянна набіраць крынічную ваду, то я прапаную вам некалькі варыянтаў паляпшэння густу вадаправоднай, фільтраваныя або кіпячонай вады: 1) дадаць нарэзаны дзелькамі лімон і / або апельсін, лайм; 2) выціснуць сок цытрыны і / або апельсіна, лайма; 3) пакласці лыжку мёду; 4) у ваду можна ўліць трохі адвара мяты (добры спосаб здаволіць смагу ў спякоту), сюды ж можна дадаць лімон і / і апельсін, лайм (аналогія ўсім вядомага кактэйлю Мохіто); 5) можна нарэзаць агурок, у Старажытнай Русі гэта лічылася лепшым спосабам здаволення смагі і інш.
Упэўнены, што ў кожнага свая версія «пераўтварэння» вады.
Працягваем разглядаць, чым яшчэ замяніць шкодныя прысмакі:
- Адмовіцца ад шкодных прысмакаў вам дапамогуць свежыя садавіна, але варта памятаць, што есці іх трэба ў першай палове дня (да 16:00), так як іх ужыванне ў вячэрнія гадзіны шкодзіць постаці ў некалькі разоў больш, чым любімы малочны шакалад. Калі вы ясьце мала або зусім не ясьце садавіны, паспрабуйце для пачатку замяніць ½ штодзённага салодкага. Затым другую палову заменіце свежымі гароднінай. Калі вам надакучыць іх простае ўжыванне, то можна прыгатаваць смузи, рэцэптаў якіх у інтэрнэце мноства.
- Можна разнастаіць свой рацыён арэхамі і сухафруктамі, але не варта захапляцца гэтымі ласункамі, так як яны багатыя вугляводамі, ад лішку якіх мы пачынаем набіраць лішнюю вагу.
- Нядаўна мне стаў вядомы яшчэ адзін заменнік шкодных прысмакаў - гэта пылок. Гэта адзін з найважнейшых прадуктаў пчалярства, нароўні з мёдам. Пылок змяшчае цэлы «букет» неабходных арганізму вітамінаў, амінакіслот і мікраэлементаў. Ён багаты каліем, жалезам, меддзю і кобальтам. Гэта не проста смачны, але сапраўды карысны прадукт.
- Калі вы ўсё ж не можаце адмовіцца ад любімага шакаладу, то раю замяніць малочны і белы шакалад чорным, а яшчэ лепш шакаладам без дадання цукру, які вы знойдзеце ў раздзеле для дыябетыкаў.
- Чым можна замяніць цукар? Подсластітель (s / s), які я выкарыстоўваю, можна знайсці ў буйных гіпермаркетах: напрыклад, подсластітель FitParad, для прысмакі 1 грам замяняе 1 чайную лыжку цукру. У яго аснове ляжыць салодкая трава Стевен, якую можна набыць у любой аптэцы і не марнаваць час на пошукі як / с. Таксама сіроп тапінамбура можа выкарыстоўвацца ў якасці натуральнага п / с, часта рэкамендаванага лекарамі і дыетолагамі. Яго вырабляюць з клубняў аднайменнага расліны, якое жыхары нашых шырот часцей за ўсё называюць «земляной грушай». Варта адзначыць, што сіроп тапінамбура насычае арганізм чалавека карыснымі мінераламі, а таксама макра- і мікраэлементамі, напрыклад, крэмніем, каліем, жалезам, кальцыем, фосфарам і магніем.
- Таксама не забывайце аб правільнасці свайго харчавання: арганізм не павінен галадаць. Менавіта пачуццё голаду падштурхоўвае нас да таго, каб хутка і няправільна перакусіць печанню, пернікамі і іншым. Таму варта загадзя назапасіцца «правільнымі закускамі», якія выратуюць у цяжкі час.
Напэўна, гэта самыя асноўныя парады. Аднак, ведаючы самастойна, такія простыя заменнікі могуць вам хутка надакучыць, таму на гэты выпадак у мяне ёсць шмат смачных правільных рэцэптаў, некаторыя з іх я прыдумваю сама, шмат рэцэптаў знаходжу ў інтэрнэце. Я падзялюся некаторымі з іх:
«Рафаэла»
- 200 г тварагу 5%
- 1 пачак какосавай габлюшкі
- 10 ядраў міндаля
- ¼ цытрынавага соку
- 2 с / с FitParad
падрыхтоўка: тварагу, ½ ўпакоўкі какосавай габлюшкі, п/с і сумесь цытрынавага соку. Другую частку какоса высыпце ў сподак. З атрыманай тварогавай масы сфармуйце шарыкі, у цэнтры з міндалем, і абкачайце іх у габлюшцы. Гатовыя прысмакі выкладзеце на талерку і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
Аўсянае печыва з бананам
- 1 банан
- 1 яйка
- 200 г аўсяных шматкоў «Геркулес»
Як прыгатаваць? Усе інгрэдыенты змешваем і ставім у духоўку на 15-20 хвілін.
Цукеркі з кешью
- 1 шклянку сырых арэхаў кешью
- 15 фінікаў без костак
- ½ чайнай лыжкі ваніліну
- 1 пачак какосавай габлюшкі
падрыхтоўка: Здрабніце ў блендере арэхі кешью, фінікі і ваніль, пакуль яны не стануць густым ліпкім цестам. Намочыце рукі вадой і сфармуйце шарыкі, абкачайце іх у габлюшцы. Пры жаданні какосавы габлюшкай можна замяніць какава або здробненыя арэхі кешью.
Аўсяны кактэйль
У 2 порцыях:
- 2 банан
- ½ арт. натуральны ёгурт
- 1 ст.л. лыжка мёду
- ½ арт. звараныя аўсяныя шматкі
- 1/3 шклянкі міндаля
падрыхтоўка: Змяшайце ўсе інгрэдыенты блендеров на працягу 60 секунд.
Прыемнага апетыту!
Вось ужо 10 месяцаў я падтрымліваю стройную фігуру і не адмаўляю сабе ў салодкім. Аднак не забывайце, што вялікая колькасць нават правільных прысмакаў яшчэ больш сапсуе вашу фігуру, і што іх трэба з'ядаць раніцай.