Грэнкі з маслам
Для рэцэпту вам спатрэбіцца:
– хлеб пшанічны (лустачкі) – 4 шт.
– грыбы (белыя грыбы, баравікі) – 5 шт.
– яйка – 2 шт.
– малако – 1 шклянка
– рэпчаты лук – 1 шт.
– сметанковае масла – 3 ст.л.
– мука – 2 ст.
– смятана – 2 ст.л. , паніровачныя сухары – 1 ст.л., перац чорны (молаты), соль – па гусце, салата (лісце) – 8 шт.
падрыхтоўка:
Акунуць лустачкі хлеба ў малочна-яечную сумесь і абсмажыць у невялікай колькасці сметанковага масла. Шампіньёны наразаем пласцінкамі і абсмажваем на пакінутым алеі. Пакласці нашаткаваны лук, муку, злёгку абсмажыць, затым дадаць смятану, соль, перац і тушыць 20 хвілін. Выкладзеце грэнкі на змазаны алеем бляху, па-над кожнай дзелькі пакладзеце грыбную масу, пасыпце паніровачнымі сухарамі. Запякайце ў духоўцы 8-10 хвілін.