Трэнд смачнай вулічнай ежы - пончыкі з спагецці
 

Надвор'е не спрыяе хатнім зборам. А харчаванне на свежым паветры — пытанне адкрытае. Спагецці - гэта зручны спосаб паабедаць або павячэраць. Гэтую незвычайную закуску ўпершыню прадставілі на кірмашы вулічнай ежы Сморгасбург у Нью-Ёрку пад назвай Spaghetti Donuts.

На кірмашы можна было пакаштаваць пяць розных густаў. «А-ля пончыкі» былі прыдуманы і выпечаны ў Pop Pasta Bakery ў Брукліне.

Рыхтуюцца спагецці-пончыкі, а выпечка - гэта варыянт класічнай неапалітанскай пасты. Спецыяльная сумесь спагецці, сыру, соусу і яйка набывае форму пончыка і хутка абсмажваецца ў аліўкавым алеі для застывання. Акрамя яек і сыру можна дадаць часнык, вяндліну, каўбасу або фарш. А таксама прыгатаваць любы варыянт падліўкі для сакавітасці.

 

Пончыкі з спагецці - вельмі папулярны фастфуд, бо іх можна з'есці рукамі на хаду, на пікніку або купіць у якасці альтэрнатывы офіснага абеду.

Спагецці-пончыкі таксама маюць шмат крытыкаў, якія лічаць гэты варыянт ежы занадта каларыйным і цяжкім для пераварвання. У прынцыпе, як і любы вулічны фаст-фуд, у яго могуць быць як прыхільнікі, так і праціўнікі.

Пакінуць каментар