Калі часу на гатаванне мала, на дапамогу прыйдзе рэцэпт пасты з сырам і гароднінай, прыгатаваных у адной посудзе. Дастаткова падрыхтаваць інгрэдыенты і зварыць іх. Не паспееце вокам міргнуць, а смачнае італьянскае страва ўжо будзе чакаць вас!
Інгрэдыенты
- Памідоры черрі -15 шт.
- Часнок -3 зубчыка
- Перац чылі - 1 шт.
- Рэпчаты лук – 1 шт.
- Спагецці - 300 г
- Базілік - 1 пучок
- Аліўкавы алей - 4 сталовыя лыжкі.
- Вада - 400 мл
- Цвёрды сыр - 30 г
- Соль па гусце
- Перац чорны (молаты) - па гусце
Спосаб падрыхтоўкі:
- Рыхтаваць ежу. Памідоры разрэжце напалову. Ачысціце часнык і нарэжце кожны зубчык тонкімі лустачкамі. Струк вострага перцу наразаем лустачкамі. Ачысціце лук. Разрэжце фрукт напалову. Кожны кавалак наразаем паўколамі.
- Затым у патэльню з шырокім дном і нізкімі борцікамі выкладзеце сырыя спагецці, выкладзеце іх прама ў цэнтр рондаля.
- Дадаем да спагецці лук, часнык, востры перац і памідоры черрі. Лепш за ўсё раскласці гародніна з абодвух бакоў пасты.
4. Вымыйце базілік. Дадайце яго ў рондаль з іншымі прадуктамі. І адкладзеце некалькі лісцікаў для аздаблення стравы.
5. Паліць усё аліўкавым алеем. Дадайце чорны перац і соль па гусце.
6. Наліць у рондаль халодную ваду. Уключыце агонь. Каб усё закіпела і інгрэдыенты добра змяшаліся, спатрэбіцца каля 10 хвілін.
7. Цвёрды сыр натрыце прама ў рондаль. Дадайце пакінутыя лісце базіліка, яшчэ трохі солі і перцу.
8. Пачакайце некалькі хвілін, тонкія спагецці зварыцца хутчэй, тоўстыя трэба пачакаць яшчэ трохі.
Падавайце гарачыя спагецці з гароднінай і сырам, зліўшы ваду.
Прыемнага апетыту!