Грыль – галоўны герой адпачынку на прыродзе. Ён першы ў спісе «Што ўзяць з сабой на прыроду». Гэта апошняя кропка на шляху да вашай талерцы падсмажаных, вэнджаных, падсмажаных і запечаных прадуктаў. Але ён не галоўны.
Асноўныя з іх - гэта прадукты, якія мы выкладваем на разагрэты вуглямі мангал. Мяса, рыба, гародніна на грылі - лепшыя варыянты для падрыхтоўкі на прыродзе. Пры жарке яны ўбіраюць водар дыму, але і ўласныя густы праяўляюцца ярчэй. І калі густ мяса, прыгатаванага ў духоўцы, стане незаўважным у спецыях або віне, у якім яно марынавалі, то на грылі ён выявіцца. У гэты момант вы зразумееце - вы ўдала выбралі мяса ці больш не пойдзеце ў той супермаркет. Рыба і гародніна, прыгатаваныя на грылі, таксама выяўляюцца на мангале. Таму выбар якасных і смачных прадуктаў перад паездкай на прыроду - важная задача.
Выключна карысныя, здаровыя, арганічныя прадукты для грылю даступныя ў гастраномічнай сетцы WINETIME. Паехаць туды перад пікніком - рашэнне, з якога пачынаецца ўдалы адпачынак.
Мяса на грылі
Гэта ў WINETIME з уласнай арганічнай гаспадаркі “Трасцінка”. Шашлык, люля-кебаб, карэ, шашлыкі, стэйкі і катлеты для гамбургераў - гэта мяса пародзістых мериноландских авечак 9-12 месяцаў або чыстакроўных абердзін-ангускіх і герефордских бычкоў 16-18 месяцаў. Бараніна не мае спецыфічнага паху, а ялавічына дробназярністая, схільная мармуровасці. Вы запомніце густ гэтага мяса на грылі і зможаце адрозніць яго ад любога іншага. Бо гэтыя жывёлы вырошчваюцца на люцэрне, кукурузе і ячмені з арганічных палёў – гаспадарка мае адпаведныя сертыфікаты. Мяса на грылі з Трастынкі будзе смакаваць так, як і павінна быць: мяса і дым - лаканічна і вельмі смачна.
Рыба на грылі
Марскі акунь, дорада, дзікі ласось, скумбрыя або каралеўскія крэветкі кожны тыдзень прывозяць у крамы WINETIME з Францыі, Нідэрландаў, Шры-Ланкі і Турцыі.
Гародніна на грылі
Запечаныя і сакавітыя памідоры, грыбы, шынкі і шынкі не толькі смачныя, але і карысныя. Дзякуючы такой падрыхтоўцы яны захоўваюць неабходныя арганізму антыаксіданты. А гародніна, набытая ў WINETIME, дакладна не ўтрымлівае нітратаў – за гэтым тут пільна сочаць, старанна правяраючы ўсіх пастаўшчыкоў. Асноўная крыніца агародніны – усё тая ж уласная гаспадарка “Трастынка”. Напрыклад, выгадаваныя там памідоры черрі напоўнены толькі сонечным цяплом, вільгаццю і карыснымі рэчывамі з экалагічна чыстых сельгасугоддзяў. Смажыце і атрымлівайце асалоду ад - без хімікатаў, толькі чысты смак гародніны і запечаныя бакі з цёмнымі слядамі грылю.
А калі толькі што зняты з агню кавалачак мяса або рыбы ўпадзе на талерку, яму спатрэбіцца соус. Пікантны і яркі, каб зліцца з густам вэнджанага і прымусіць заплюшчыць вочы ад задавальнення. Соусы WINETIME таксама асаблівыя, ангельскія ад COTTAGE DELIGHT. Соус барбекю, востры карыбскі, з карамелізаванай цыбуляй – розныя, але аднолькава смачныя, прыгатаваныя па сямейных рэцэптах Найджэла Коупа, які 48 гадоў стварае новыя выбуховыя густы.
Адрасы крам глядзіце ТУТ. І прыходзьце ў WINETIME – месца, дзе пачынаецца смачны адпачынак на прыродзе.