Грыб гнаявы і спірт
Алкагалізм заўсёды быў праблемай, сацыяльнай і сямейнай. І так застаецца дагэтуль. Бо да сённяшняга дня навука не ведае такога «чароўнага сродкі», якое можа хутка і гарантавана вылечыць алкаголіка ад залежнасці. Алкагалізм сам па сабе з'яўляецца складаным захворваннем, у аснове якога ляжаць псіхічныя і фізіялагічныя фактары. Таму слова «алкагалізм» даўно не выкарыстоўваецца пры пастаноўцы дыягназу, як якое мае зняважлівае значэнне, больш памяркоўная назва: «сіндром залежнасці ад алкаголю». Праблема алкаголікаў на фізіялагічным узроўні заключаецца ў тым, што іх арганізм перастае ўспрымаць алкаголь як яд, часта ў іх блакуецца ванітавы рэфлекс, натуральны механізм, з дапамогай якога мы рэагуем на атручэнне.
Пералічваць разнастайныя «я табе грошай не дам» і «ты будзеш спаць на ложачку» бессэнсоўна, яны не працуюць. Вымовы і пазбаўленне прэмій на працы таксама не даюць належнага эфекту.
Больш-менш дзейсны спосаб - выпрацаваць агіду да алкаголю. Каб пасля ста грамаў кепска стала. Дрэнна фізічна: адчуваць сябе дрэнна, хварэць і штосьці баліць. Вырваць усё выпітае і ўспомніць.
Невядома, у які час і ў якой краіне было заўважана: калі есці пэўныя грыбы і ўжываць алкаголь, то будзе дрэнна. Усе з'явяцца сімптомы моцнага атручвання: твар чырванее, кідае ў жар, пачашчаецца сэрцабіцце, з'яўляецца моцная млоснасць, магчымыя ваніты і панос. Спосаб апрацоўкі грыбоў, відавочна, не мае значэння, іх можна пасмажыць, дадаць у суп або зажарку, падаць на «закуску» ў марынаваным выглядзе. Характэрна, што не трэба было ўласнаручна «сыпаць» сырыя грыбы ў талерку алкаголіку, сырыя грыбы зусім не валодаюць «антыалкагольным» эфектам, грыбы трэба было варыць. Хараство «грыбнога» метаду ў тым, што пацерпіць толькі той, хто п'е. Абедалі ўсёй сям'ёй, жонка і дзеці елі тое самае, але не пілі, і ім нічога, а муж выпіў і «ледзь не памёр».
Лічылася і лічыцца, што такім чынам можна выпрацаваць ўстойлівае агіду да алкаголю на псіхалагічным узроўні. Замацаваць, так бы мовіць, сувязь «выпіў — захварэў». І ў далейшым алкаголіку стане дрэнна ад выпіўкі, нават калі ён не еў ніякіх грыбоў.
У тыя далёкія часы, калі медыцына амаль уся была «народнай», а хімія як навука яшчэ не аддзялілася ад алхіміі, нашы бабулі-знахары прыдумалі наступнае тлумачэнне: у гэтых грыбах змяшчаецца нейкі яд, які раствараецца толькі ў спірце і таму толькі ўплывае на алкаголікаў . А яшчэ ён дзейнічае як моцнае ванітавае сродак.
Добрае тлумачэнне для сярэднявечча. Але навука не стаіць на месцы. Цяпер мы ведаем увесь «механізм» працэсу.
Гэтыя «антыалкагольныя» грыбы атрымалі назву «жукі-гнаявікі». І не абы-які з дзясяткаў відаў, а цалкам канкрэтныя: шэры гнаявік, Coprinopsis atramentaria.
Шоўк як рэчыва быў адкрыты (выдзелены) з пладовых тэл шэрага гнаявога жука (Coprinopsis atramentaria) у 1975 годзе некалькімі навукоўцамі (амерыканцамі і шведамі). У чыстым выглядзе гэта бясколернае крышталічнае рэчыва, добра раствараецца ў вадзе, мала раствараецца ў спіртах. Пры сумесным ужыванні коприна з алкаголем назіраецца моцнае атручванне.
Сімптомы атручвання коприном ўключаюць у сябе:
- моцнае пачырваненне верхняй часткі цела, асабліва пачырваненне асобы
- моцная млоснасць, ваніты
- панос
- агульнае недамаганне
- ўзбуджэнне
- кардыяпальмус
- паколванне ў канечнасцях
- галаўны боль
- празмернае слінаадлучэнне
- рэзкія змены артэрыяльнага ціску
- слабасць і непрытомнасці пры зніжэнні ціску
- прыступы трывогі
- страх смерці
Звычайна сімптомы ўзнікаюць праз пяць-дзесяць хвілін (рэдка праз дзве гадзіны) пасля ўжывання алкаголю. Калі вы больш не ўжываеце алкаголь, сімптомы звычайна знікаюць на працягу некалькіх гадзін, а выяўленасць сімптомаў прапарцыйная колькасці выпітага алкаголю. Ужыванне алкаголю можа зноў выклікаць гэтыя ж сімптомы на працягу 5 дзён пасля прыёму капрыну.
Усё гэта называецца «Сіндром Коприна». Часам можна ўбачыць імя «Сіндром Копринуса».
Але таксічным рэчывам не з'яўляецца коприн. Фармулёўка «атручэнне капрынам» у корані няправільная.
У звычайных умовах пры ўжыванні алкаголю ў нашым арганізме адбываецца некалькі складаных хімічных рэакцый, у выніку якіх алкаголь пад уздзеяннем ферментаў расшчапляецца на вуглякіслы газ і ваду, адбываецца гэта ў некалькі этапаў. З навуковай пункту гледжання Koprine з'яўляецца моцным інгібітарам альдэгіддэгідрагеназы, аднаго з ферментаў, якія выпрацоўваюцца ў печані. Гэта значыць, не ўнікаючы ў складаныя хімічныя формулы, ён блакуе выпрацоўку фермента, які ўдзельнічае ў адным з этапаў вывядзення алкаголю з арганізма, які ператварае альдэгіды ў кіслаты.
Менавіта альдэгіды, прадукты нерасшчапленага алкаголю, выклікаюць атручванне. Не сам капрын.
У цяперашні час у афіцыйнай медыцыне для лячэння «сіндрому залежнасці ад алкаголю» коприн не ўжываецца. Ёсць шмат рэкамендацый па адвучэнні алкаголікаў ад залежнасці як з дапамогай самастойна сабраных і прыгатаваных грыбоў, так і з дапамогай нейкіх «высокаэфектыўных натуральных прэпаратаў», але гэта не мае ніякага дачынення да афіцыйнай медыцыне. Усе яны прадаюцца як «харчовыя дабаўкі», а не як ліцэнзаваны прэпарат, з'яўляюцца БАДамі (біялагічна актыўнымі біялагічнымі дабаўкамі), якія не патрабуюць ліцэнзавання ў якасці медыцынскага прадукту. На жаль, многія людзі, недаверлівыя да «афіцыйнай» медыцыне, ахвотна вераць «старым метадам», асаблівай папулярнасцю карыстаецца метад лячэння алкаголіка без яго ведама. Хацелася б паглядзець, як «без ведама пацыента» яго лечаць рэктальным свечкамі, курсам не менш за два месяцы.
Асабліва хацелася б падкрэсліць, што пры лячэнні алкагалізму грыбамі па «бабуліным метадзе» без ведама пацыента разлічыць дазоўку фізічна немагчыма. Рэкамендуемая дазавання пры прыёме гатовых БАД - прэпарат з гнаявіка шэрага ў выглядзе сухога парашка, 1-2 грама парашка ў суткі. Але разлічыць дозу пры падачы смажанага з грыбамі зусім нерэальна. Абмежаваць дозу алкаголю, не выклікаўшы падазрэнняў, таксама нерэальна.
Жонкі алкаголікаў паведамляюць шмат такіх выпадкаў спроба «лячыць грыбамі» прывяла да зусім нечаканых вынікаў. Мяркуецца, што негатыўнае стаўленне да алкаголю ў чалавека з алкагольнай залежнасцю пачне складвацца пасля таго, як ён неаднаразова хварэў пасля выпіўкі. Аднак не варта лічыць алкаголікаў дурнямі. Назіранне «дома паеў-піў - стала дрэнна, на працы ці ў сябра выпіў-паеў - усё добра» прыводзіць да таго, што людзі проста адмаўляюцца абедаць дома. А пастаяннае распіванне без нармальнага перакусу прыводзіць да жудасных наступстваў. Або іншая сітуацыя: «Паеў гнаявікоў, добра выпіў, але ваніт не было. Сядзіць увесь чырвоны, задыхаючыся і працягвае піць. Пры такой рэакцыі на коприн значна ўзрастае рызыка інфаркту і інсульту, можа адмовіць печань, самалячэнне неабходна неадкладна спыніць, бо кожная наступная порцыя можа стаць смяротнай.
Са шчырым спачуваннем усім, у каго ў сям’і ёсць праблема з алкагалізмам: пакіньце гнаявікоў, “бабуліны метады” не дапамогуць, яны больш шкодзяць. Алкагалізм - гэта медыцынская праблема.
Працяг тут: Грыб гнаявік і алкаголь: міфы вакол коприна
Для ілюстрацый выкарыстаны фотаздымкі: Віталь Гуменюк, Таццяна_А.