Электраліты — іённыя растворы (солі), якія існуюць у прыродзе ў выглядзе мінералаў. Электраліты выконваюць важную функцыю ўвільгатнення арганізма для падтрымання функцыі цягліц і нерваў. Паколькі чалавечае цела ў асноўным складаецца з вады, важна атрымліваць дастатковую колькасць гэтых мінералаў. Калі арганізм добра ўвільготнены, ён лепш пазбаўляецца ад унутраных таксінаў, такіх як мачавіна і аміяк.
Асноўныя электраліты, якія прысутнічаюць у арганізме чалавека, - гэта натрый, калій, бікарбанат, хларыд, кальцый і фасфат.
Чаму электраліты так важныя?
Калі ныркі функцыянуюць нармальна, яны рэгулююць канцэнтрацыю мінеральных рэчываў, пералічаных вышэй, у вадкасці арганізма. Пры іншых умовах, такіх як цяжкія фізічныя нагрузкі, значная частка вадкасці (і мінеральных электралітаў) губляецца. Гэта таксама можа адбыцца пры мачавыпусканні, ванітах, дыярэі або праз адкрытыя раны.
Калі мы пацеем, мы вылучаем натрый, калій і хларыд. Вось чаму спартсмены так шмат увагі надаюць спажыванню электралітаў пасля трэніровак. Калій з'яўляецца жыццёва важным мінералам, так як 90% калію змяшчаецца ў клеткавых сценках. Важна штодня папаўняць электраліты з вадкасці і ежы.
Губляючы вадкасць, трэба не толькі піць ваду, але і атрымліваць электраліты. Так арганізм хутчэй ўвільгатняецца. Прыём электралітаў, такіх як натрый, памяншае страту вадкасці пры мачавыпусканні, адначасова сілкуючы мышцы, нервы і іншыя тканіны.
Як атрымаць электраліты натуральным шляхам?
Стала модна аднаўляць баланс электралітаў з дапамогай спартыўных напояў, але лепшым спосабам па-ранейшаму з'яўляецца іх атрыманне праз ежу. Салодкія спартыўныя напоі прыводзяць толькі да хуткага папаўненню мінеральных рэчываў, але ў доўгатэрміновай перспектыве высільваюць арганізм.
Прадукты, якія забяспечваюць арганізм электралітамі:
Яблыкі, кукуруза, буракі, моркву - усе яны багатыя электралітамі. Варта таксама ўключыць у свой рацыён лайм, лімоны, апельсіны, салодкі бульбу, артышокі, усе віды шынкоў і памідораў. Па магчымасці лепш выбіраць мясцовую арганічную гародніну.
Ешце больш арэхаў - міндаль, кешью, грэцкія арэхі, арахіс, фундук, фісташкі багатыя электралітамі. У ранішнюю аўсяную кашу дадавайце насенне сланечніка, гарбузы, кунжуту.
Фасолю, сачавіца, маш - выдатны крыніца электралітаў. Але варта памятаць, што бабовыя шчодра запраўляюць спецыямі, каб пазбегнуць адукацыі газаў.
Большасць зеляніны добра спраўляецца з напаўненнем арганізма мінераламі. Гэта можа быць шпінат, гарчыца, мангольд. Усе гэтыя ліставыя гародніна захоўваюць натрый, кальцый, магній, а таксама «пребиотики», якія адказваюць за нармальную кішачную флору і страваванне.
Бананы ўтрымліваюць шмат розных мінералаў. Яны асабліва багатыя каліем, нашмат больш, чым любы іншы прадукт.
Парада: дадайце дробку гімалайскай солі і чайную лыжку арганічнага яблычнага воцату ў пітную ваду, каб атрымаць альтэрнатыву для здаровага спартыўнага напою.