змест
З якога ўзросту можна даваць слоічкі для дзіцячага харчавання?
Ідэальны ўзрост для ўвядзення цвёрдай ежы моцна змяніўся за гэтыя гады. У Францыі Нацыянальнае агенцтва па бяспецы харчовых прадуктаў (ANSES) раіць бацькам прытрымлівацца рэкамендацый Нацыянальнай праграмы аховы здароўя (PNNS). Гэта рэкамендуе пачаць дыверсіфікацыя харчавання ад 4 да 6 месяцаў. Таму з гэтага ўзросту цалкам можна даваць дзіцячае харчаванне.
Паскаль Нуртье, дыетолаг-дыетолаг, раіць пачынаць дыверсіфікаваць харчаванне з увядзення аднаго прадукту за раз. Нагадваем, дыверсіфікацыю харчавання трэба рабіць паэтапна: «Калі вы пачынаеце дыверсіфікацыю харчавання, вы павінны даваць выключна садавіну і гародніну». Акрамя таго, малако застаецца асноўным правілам рацыёну вашага дзіцяці. Калі пасля пюрэ або узвараў ён адмаўляецца ад грудзей або бутэлечкі, парайцеся з педыятрам.
Якія слоічкі для якога ўзросту?
Маленькія збанкі з гароднінай
Увядзенне гародніны ў рацыён дзіцяці - гэта першы крок. У першую чаргу варта аддаваць перавагу тым, якія багатыя клятчаткай, таму што яны лягчэй засвойваюцца. Паскаль Нуртье раіць даваць дзіцяці ў пачатку: «Пюрэ з морквы, зялёнай фасолі, шпінату, цукіні, брокалі, артышокаў, гарбузы, лука-порея, бульбы. Калі вы самі рыхтуеце дзіцячае харчаванне, не дадавайце ў хатняе пюрэ алей, алей, соль або перац. «
Маленькія слоічкі фруктовага кампоту
Увогуле, знаёмім садавіна пасля гародніны, Яны прынясуць дзіцяці шмат вітаміны, мінералы і абалоніна, асабліва Вітамін D. Мы можам пачаць з яблычнага пюрэ, груш, бананаў, абрыкосаў, персікаў, нектарынаў… Чырвоныя садавіна таксама можна прапанаваць дзіцяці крыху пазней.
Як і ў выпадку з пюрэ, ва ўзвары нічога не дадавайце і цукар. Садавіна ўтрымліваюць неабходныя для балансу дзіцяці цукру.
Тлушч у слоічках для дзіцячага харчавання
«Тлушч дадаюць у агароднінныя пюрэ, калі дзіця пачынае есці ў дастатковай колькасці і колькасць малака памяншаецца, як правіла, каля 6 месяцаў», - тлумачыць Паскаль Нурцье, наш эксперт-дыетолаг. З гэтага ўзросту, Рэкамендуецца дадаваць па чайнай лыжцы алею за адзін прыём ежы. Можна выкарыстоўваць раслінны алей (рапсавы, сланечнікавы, аліўкавы і інш.), кавалачак сметанковага масла або трохі сметанковага. «Даданне ліпідаў важна, каб даць дзіцяці незаменныя тлустыя кіслоты, у прыватнасці, амега-3», - удакладняе дыетолаг.
Маленькія збанкі: з мясам, рыбай і яйкам
З 6 месяцаў можна пачынаць ўводзіць мяса, рыбу або яйкі. Гэтыя прадукты, багатыя бялком і жалезам, неабходныя для харчавання дзіцяці. Паскаль Нурцье раіць інтэгравацца «Вавёркі жывёльнага паходжання пераважна ў абедзенны час, сочачы за захаваннем рэкамендаваных порцый: 10 г / дзень да 1 года, 20 г / дзень да 2 гадоў і, нарэшце, 30 г / дзень да 3 гадоў». Таму цалкам можна даваць дзіцяці маленькія слоічкі, хатнія ці не, з мясам, рыбай або яйкамі.
Якія нормы дзейнічаюць для невялікіх слоікаў, якія прадаюцца ў крамах?
Варта прызнаць, маленькія збанкі, якія прадаюцца ў крамах, вельмі практычныя, калі няма часу на гатаванне! Акрамя таго, яны прапануюць дзіцяці шырокі выбар густаў, і таму іх часта цэняць. Вы можаце быць цалкам спакойныя: іх склад і падрыхтоўка падпарадкоўваюцца строгім правілам, якія гарантуюць аптымальную бяспеку харчовых прадуктаў. Гэта нават самая бяспечная катэгорыя прадуктаў харчавання на рынку.
Гэты рэгламент, вядомы як «Прадукты для дзяцей груднога і ранняга ўзросту» гарантуе, у прыватнасці:
- Забарона фарбавальнікаў, падсалодвальнікаў, штучных араматызатараў і большасці дабавак,
- Канцэнтрацыя цяжкіх металаў, пестыцыдаў і нітратаў не павінна перавышаць нормы арганічнага земляробства,
- Аптымальны склад корму і рацыёну.
Колькі слоічкаў даваць дзіцяці?
Спачатку, так як страўнік дзіцяці маленькі, спатрэбіцца ўсяго некалькі лыжак невялікіх слоічкаў, дапоўнены яе малаком (мацярынскім або дзіцячым). Паступова ён будзе есці ўсё больш: «Пры ўвядзенні ў рацыён маляняці цвёрдай ежы, мы можам даваць яму дзве чайныя лыжкі маленькіх слоічкаў, выбіраючы ежу ў абедзенны час. З цягам часу, прыслухоўваючыся да яго патрэбаў, мы будзем даваць яго ў большай колькасці, захоўваючы пры гэтым правіла «харчовай ізаляцыі», гэта значыць дэгуставаць ежу адну за адной. . "Паскаль Нурцье таксама настойвае:" Не прымушайце дзіцяці есці, няма колькасці, якое трэба дасягнуць, і кожнае дзіця адрозніваецца. «Наш эксперт нагадвае, што ў слоікі з дзіцячым харчаваннем нельга дадаваць соль і спецыі.
Як прыгатаваць дзіцячае харчаванне ў хатніх умовах?
Для таго, каб пачаць дыверсіфікаваць харчаванне дзіцяці, мы павінны варыць гародніна або садавіна ў вадзе, і пюрировать ўсе прадукты, якія яму прадстаўлены. Сапраўды, у яго няма або мала зубоў, і ён павінен навучыцца пераходзіць ад стадыі смактання да жавання і глытання.
З практычнага боку вы знойдзеце на рынку ідэальныя маленькія шкляныя слоікі. Перад выкарыстаннем іх старанна вымыйце або стэрылізуйце. Пасля напаўнення захоўвайце іх у халадзільніку або маразільнай камеры.
Для гародніны або садавіны не забудзьцеся падрыхтаваць невялікія «аднасмакавыя» слоічкі, каб дзіця прывык да густу кожнага прадукту.
Як доўга захоўваюцца маленькія хатнія слоічкі?
Вы самі рыхтуеце дзіцячае харчаванне і хочаце мець пад рукой для яго ежы? Не саромейцеся рыхтаваць большую колькасць пюрэ або узвараў, а некаторыя замарожваць. Яны таксама могуць утрымліваць мяса, рыбу або малако. Іх пажыўныя рэчывы будуць ідэальна захаваны, а харчовая бяспека захавана пры ўмове, што яны адпавядаюць наступным правілам:
- Маленькія хатнія слоічкі можна захоўваць 3 дні ў халадзільніку,
- Пасля адкрыцця і захоўвання ў халадзільніку іх трэба выкінуць праз 24 гадзіны,
- Яны таксама могуць быць замарожаныя, у ідэале не больш за 3 месяцаў,
- Маленькія самаробныя слоічкі варта размарожваць не пры пакаёвай тэмпературы, а ў халадзільніку, на пару або ў мікрахвалеўцы,
- Як і любую размарожаную ежу, невялікія слоікі ніколі не замарожваць.