Сёння многія ўжо і не памятаюць такога алею, хоць раней яно было гонарам сельскагаспадарчай галіны. Такім чынам, ільняны алей - у чым яго карысць?
Як было сказана ў артыкуле аб розных відах алеяў, у ім утрымліваецца вялікая колькасць поліненасычаных тоўстых кіслот. Ільняны алей з'яўляецца выдатным вонкавым крыніцай каштоўных поліненасычаных тоўстых кіслот Амега-3 і Амега-6, што і заключаецца ў карыснасці гэтага алею. Гэтыя хімічныя злучэнні добрыя тым, што зніжаюць узровень халестэрыну ў нашай крыві, павышаюць эластычнасць сасудаў і прадухіляюць развіццё інфаркту міякарда, атэрасклерозу, гіпертаніі, ішэмічнай хваробы сэрца, зніжаюць рызыку інсульту і адукацыі тромбаў.
Акрамя Амега 3 і 6, ён змяшчае практычна ўвесь комплекс вітамінаў групы В, вітамін Е, які з'яўляецца магутным антыаксідантам і фактарам росту. Можна сказаць, што гэта скарбніца здароўя і яе трэба браць. У ім у вялікай колькасці ўтрымліваюцца такія неабходныя чалавечаму арганізму рэчывы, як бялок, цынк, лецыцін, калій, магній, вітаміны A, B, E і F. Алей не толькі дапамагае схуднець, але і паляпшае структуру валасоў, пазногцяў. і скура.
Улічваючы карысць ільнянога алею для валасоў, вось некалькі рэцэптаў масак для валасоў:
1. Для сечная кончыкаў.
Змяшайце 150 мл ільнянога алею і 100 г здробненага свежага кораня лапуха. Сумесь пакінуць на суткі настойвацца ў цёплым месцы. Затым праварыце на вадзяной лазні 15-20 хвілін, памешваючы. Процеженную сумесь льнянога алею і кораня лапуха нанесці на валасы на 1-1,5 гадзіны і змыць.
2. Для ломкіх валасоў.
Рыхтуюць маску ў прапорцыі 1 жаўток курынага яйкі на 1 арт. лыжку цёплага ільнянога алею. Ўзбіце і нанёс на валасы на 15-20 хвілін. Змыць цёплай вадой.
3. Для сухіх валасоў.
Змяшайце 2 сталовыя лыжкі ільнянога алею з 1 сталовай лыжкай цытрынавага соку. Затым нанёс атрыманую маску на валасы на 15-20 хвілін і змыйце праточнай вадой.
Робячы маскі для валасоў 2-4 разы на месяц, ужо праз некалькі месяцаў вы ўбачыце вынік.
Гаворачы аб карысць алею для скуры Хацелася б адзначыць, што ільняны алей змякчае і ўвільгатняе скуру, вяртаючы ёй эластычнасць і памяншаючы маршчыны. Ільняны алей паказана да ўжывання пры сухой скуры:
1. Маска для вяне скуры
Пры вяне скуры змяшайце сталовую лыжку здробненых насення лёну з такім жа колькасцю сухога малака і мёду і дадайце дзве сталовыя лыжкі вады. Добра змяшайце і невялікімі порцыямі дадайце ваду па адной ампуле вітамінаў А і С.
2. Маска для сухой скуры
Для сухой скуры з прыкметамі лушчэння ідэальна падыдзе такая маска: яечны жаўток расцерці з паловай чайнай лыжкі мёду, дадаць тры-чатыры кроплі льнянога алею і дзесяць кропель цытрынавага соку. Ўзбіце сумесь да пены і дадайце чайную лыжку здробненых на кавамолцы аўсяных шматкоў.
3. Маска для тоўсты скуры
Для тоўсты скуры і Т-зоны камбінаванай скуры эфектыўная наступная маска: сталовую лыжку пшанічнай мукі змяшаць з трыма сталовымі лыжкамі кефіру, чайнай лыжкай льнянога алею, невялікі дробкай солі і двума чайнымі лыжкамі цытрынавага соку. Інгрэдыенты старанна змяшаць. Калі атрымліваецца занадта густая маса, яе трэба дадаткова разбавіць кефірам. Вырабіце маску на пятнаццаць хвілін, затым змыйце прахалоднай вадой. Ён выдатна прыбірае тоўсты бляск, звужае пашыраныя пары, з'яўляецца выдатным танізавальным сродкам.
Разглядаючы 3 алею (соевае, ільняное, рыбін тлушч) з пункту гледжання наяўнасці Амега-3, поліненасычаных тоўстых кіслот, так неабходных нашаму арганізму, можна сказаць, што:
1 месца займае ільняны алей;
2 месца – рыбін тлушч;
3 месца – соевы алей.
Найважнейшымі кампанентамі ільнянога алею з'яўляюцца тлустыя кіслоты:
– альфа-ліноленовая кіслата – 60% (Амега-3);
– лінолевая кіслата – 20% (Амега-6);
– олеіновая кіслата – 10% (Амега-9);
– іншыя насычаныя тлустыя кіслоты – 10%.
Варта адзначыць, што поліненасычаныя тоўстыя кіслоты з'яўляюцца структурнай адзінкай клеткавых мембран і асабліва клетак і валокнаў нервовай тканіны. Гэта значыць ільняны алей вельмі карысна і незаменна для сэрца і нерваў. Тыя, хто пастаянна прымае ільняны алей, адзначаюць павышэнне стрэсаўстойлівасці, добры настрой і настрой. Для гэтага прымайце штодня нашча па 1 сталовай лыжцы алею. Можна разбавіць кефірам або прымаць з скарынкай чорнага хлеба. Ці вы можаце проста дадаць ільняны алей у свой салата.
Далей мы пакажам як правільна выбраць ільняны алей.
Пры куплі трэба звярнуць увагу на тэрмін прыдатнасці (так як прадукт не захоўваецца пастаянна), колер флакона павінен быць цёмным, каб святло не пранікаў праз флакон. Важна, каб алей было халоднага адціску, так як пры гарачым адціску алей награваецца да 120 градусаў і губляе многія свае якасці і выкарыстоўваецца ў тэхнічнай вытворчасці.
Як правільна захоўваць ільняны алей.
Ільняны алей неабходна захоўваць у халадзільніку ў дзверцах (+5 – +9 градусаў). Галоўнае - не змерзнуць і не патрапіць на святло.
Як правільна ёсць ільняны алей.
Для смажання яно не падыходзіць, але вельмі добра падыходзіць для запраўкі салат, для каш і валодае карыснымі ўласцівасцямі. Дастаткова 1 сталовай лыжкі ў дзень.
Як ільняны алей дапамагае схуднець.
Алей паляпшае абменныя працэсы ў арганізме, паляпшае страваванне, і, адпаведна, спрыяе пахуданню. Алей асабліва эфектыўна ў спалучэнні з фізічнымі практыкаваннямі. Адзінае ўдакладненне - усе карысныя ўласцівасці алею «працуюць», калі чалавек вядзе актыўны лад жыцця і правільна харчуецца. Для тых, хто адмовіўся ад рыбы (напрыклад, вегетарыянцаў), яе цалкам можа замяніць алей, дзякуючы поліненасычаным кіслотам.