змест
10 лепшых крыніц цынку
мяса
У любым чырвоным мясе змяшчаецца даволі вялікая колькасць цынку - каля 44 працэнтаў сутачнай нормы на 100 г. З іншага боку, частае ўжыванне чырвонага мяса багата павышэннем рызыкі сардэчна-сасудзістых захворванняў і некаторых відаў раку. Каб пазбегнуць гэтага, выбірайце нятлустае мяса, звядзіце да мінімуму апрацаванае мяса і дадайце ў свой рацыён больш гародніны, багатай клятчаткай.
Морапрадукты
Малюскі - чэмпіёны па змесце цынку. Шмат гэтага мікраэлемента змяшчаецца ў крабах, крэветках, мідыях і вустрыцах.
імпульс
Так, у фасолі, нуце, сачавіцы змяшчаецца шмат цынку. Але праблема ў тым, што яны таксама ўтрымліваюць рэчывы, якія перашкаджаюць засваенню цынку арганізмам. Таму бабовыя трэба ёсць празапас. Напрыклад, сутачная патрэба ў цынку будзе пакрываць столькі ж, колькі цэлы кілаграм варанай сачавіцы. Пагадзіцеся, крыху занадта.
насенне
Гарбузовыя семечкі, кунжут - усе яны ўтрымліваюць шмат цынку, а ў якасці бонуса вы атрымаеце шмат клятчаткі, карысных тлушчаў і шмат вітамінаў.
Арэшкі
Кедравыя арэхі, міндаль, нават арахіс (на самай справе не арэхі, а бабовыя) і асабліва кешью ўтрымліваюць прыстойнае колькасць цынку - каля 15 працэнтаў сутачнай нормы на 30 г.
Малако і сыр
Не толькі гэтыя, але і іншыя малочныя прадукты з'яўляюцца выдатнымі крыніцамі цынку. Але сыр - самы моцны з усіх. Акрамя таго, ён лёгка засвойваецца і забяспечвае арганізм бялком, кальцыем і вітамінам D.
Рыба
У іх менш цынку, чым у морапрадуктах, але больш, чым у бабовых. Чэмпіёны - камбала, сардзіны і ласось.
Хатняя птушка
Курыца і індычка карысныя з усіх бакоў: яны ўтрымліваюць магній, бялок, вітаміны групы В і невялікая колькасць тлушчу, таму мяса птушкі рэкамендуецца як для дыетычнага харчавання, так і для звычайнай ежы.
Яйкі
Адно яйка змяшчае толькі каля 5 працэнтаў сутачнай рэкамендаванай нормы спажывання цынку. Усё ж два яйкі на сняданак - гэта ўжо 10 працэнтаў. А калі прыгатаваць амлет, ды яшчэ і дадаць у яго кавалачак сыру, то неабходная дазоўка атрымліваецца незаўважна.
Цёмны шакалад
Добрая навіна, ці не так? Шакалад з утрыманнем какава 70 працэнтаў і больш змяшчае траціну рэкамендаванай сутачнай нормы цынку на 100 грам. Дрэнная навіна заключаецца ў тым, што ў ім таксама каля 600 калорый.