змест
У рэстаранах або кавярнях мы звычайна заказваем каву, але афіцыянт прынясе вам і шклянку вады. чаму? давайце ўдакладнім.
Першая прычына - каб мы ярчэй напоўнілі густ кавы
Магчыма, гэтая традыцыя звязана з асаблівасцю ўжывання кавы ва ўсходніх краінах. П'юць моцную каву, без малака і вяршкоў. Рэцэпт ідэальнай кавы заключаны ў прымаўцы: «Сапраўдная кава павінна быць чорнай, як ноч, гарачай, як пякельны агонь, і салодкай, як пацалунак».
Глыток вады пасля кавы, па-першае, асвяжае арганізм, што было важна ў спякоту, а па-другое, ліквідуе прысмак. Пасля гэтага мы маглі яшчэ раз выпіць кавы і зноў адчуць гаму пачуццяў. У рэшце рэшт, кава п'ецца як адзін напой, а не дадатак да стравы.
З дапамогай вады можна знішчыць прысмак раней з'едзеных страў і атрымаць асалоду ад густам чыстага кавы, і толькі ім.
Другая прычына - регидратация
Моцны кава моцна абязводжвае арганізм, таму для аднаўлення балансу варта выпіць шклянку вады. А таго прыліву бадзёрасці, які дае кафеін, хапае ўсяго на 20 хвілін. Зваротнай рэакцыяй нервовай сістэмы з'яўляецца пачуццё прыгнечанасці і нават стомленасці. Каб нейтралізаваць гэты эфект, дастаткова выпіць шклянку вады. Гэта асабліва карысна для людзей з высокім ціскам. Акрамя таго, вада хутка выдаліць рэшткі кавы, якія застаюцца на зубной эмалі.
Так што не грэбуйце шклянкай вады, пададзеным да кавы. А калі не падалі – папрасіце афіцыянта прынесці.
Як правільна піць эспрэса, даведайцеся з відэа ніжэй:
