Інгрэдыенты Варэнне з глогу і яблыкаў
| яблыкі | 1000.0 (грам) |
| глогу | 1000.0 (грам) |
| цукар | 500.0 (грам) |
| вады | 1000.0 (грам) |
Method of preparation
З працёртых праз сіта пладоў глогу, протушенных на павольным агні, робяць бульбяное пюрэ, злучаюць з яблычным пюрэ з вычышчаных яблыкаў, дадаюць цукровы пясок, змешваюць і вараць на слабым агні да гатоўнасці.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Вавёркі | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 0.1% | 76000 г |
| Тлушчы | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Вугляводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 12% | 932 г |
| арганічныя кіслоты | 0.2 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| вада | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 2.8% | 4052 г |
| Попел | 0.1 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 2800 мг | 900 мг | 311.1% | 348% | 32 г |
| рэтынол | 2.8 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вітамін В9, фолат | 0.4 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 11.1% | 1011 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Вітамін Н, біятын | 0.06 мг | 50 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Вітамін РР, NE | 0.0766 мг | 20 мг | 0.4% | 0.4% | 26110 г |
| ніацін | 0.06 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 67.6 мг | 2500 мг | 2.7% | 3% | 3698 г |
| Кальцый, Са | 4.1 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Магній, мг | 2.1 мг | 400 мг | 0.5% | 0.6% | 19048 г |
| Натрый, Na | 6.5 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Сера, С | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фосфар, П | 2.5 мг | 800 мг | 0.3% | 0.3% | 32000 г |
| Хлор, Cl | 0.5 мг | 2300 мг | 460000 г | ||
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 26 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 57.9 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 0.9 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Ёд, І | 0.5 мг | 150 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Cobalt, Co | 0.2 мг | 10 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Марганец, Мн | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 18018 г |
| Медзь, куб | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Малібдэн, Mo. | 1.4 мг | 70 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Нікель, Ni | 4 мг | ~ | |||
| Рубідый, Рб | 14.9 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 1.9 мг | 4000 мг | 210526 г | ||
| Хром, кр | 0.9 мг | 50 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Цынк, Zn | 0.0354 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 33898 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 0.2 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 2 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 89,4 ккал.
Варэнне з глогу і яблыкаў багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін А - 311,1%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
Каларыйнасць і хімічны склад рэцэпту Інгрэдыенты Варэнне з глогу і яблыкаў НА 100 г.
- 47 ккал
- 53 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 89,4 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, як прыгатаваць варэнне з глогу і яблыкаў, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўныя рэчывы