Печыва ў форме жывёл з ражковым дрэвам
Карыснае і смачнае печыва ў форме жывёл.
:
½ шклянкі міндальнай пасты
50 г тахіні
70 г топленага масла
100 г какосавага цукру
2 ст.л мёду
300 г мукі грубага памолу
100 г аўсянай мукі
25 г ражковага дрэва
Раслінны малако 100 мл
Формачкі для печыва з жывёламі
- У вялікай місцы змяшайце кэроб, муку і какосавы цукар.
- Дадайце міндальнае пасту, тахіні, растопленае топленае масла, мёд і расліннае малако.
- Замясіць ліпкае цеста.
- Раскачайце цеста на стале і выражыце фігуркі жывёл.
- Засцеліце бляху паперай для выпечкі. Выкласці печыва на бляху і выпякаць 30 хвілін пры 180 градусах.
Веганскі кейк-попс
Смачныя лядзяшы без хіміі і жывёльнага паходжання.
:
½ шклянкі какосавай мукі
1 ст.л. какава-парашка
2 сталовыя лыжкі веганскага бялку
½ шклянкі міндальнага малака
¼ шклянкі сіропу (тапінамбур або кляновы)
80 г шакаладу
5 ч. Л. какосавага алею
Цукеркавыя палачкі
- Змяшайце какосавую муку з какава, бялком, міндальным малаком і сіропам.
- Дадайце 30 г распаленага шакаладу і 2 чайныя лыжкі какосавага алею.
- Скруціць невялікія шарыкі.
- Для глазуры змяшайце 50 кавалачкаў распаленага шакаладу з 3 чайнымі лыжкамі какосавага алею.
- Надзеньце кожную цукерку на палачку і акуніце ў глазуру. Пасля гэтага яго можна ўпрыгожыць пасыпаннем, какава-парашком або здробненымі арэхамі.
- Пакіньце кейк-попсы ў халадзільніку на 20 хвілін і падавайце да стала.
Шакаладны кактэйль
Хатні веганскі кактэйль з далікатным сметанковым густам.
:
500 мл міндальнага малака
3 замарожаныя бананы
3 ст.л. какава-парашка
3 ст.л алей арахіса
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў блендере да аднастайнасці.
- Гатова!
марцыпанавыя цукеркі
Насычаны марцыпан ў лёгкай шакаладнай глазуры.
:
300 г міндаля (злёгку абсмажанага)
10 ч. Л. цукровай пудры
70 мл вады або міндальнага малака
2 ч.л цытрынавага соку
180 г чорнага шакаладу
- Міндаль здрабніце ў блендере або кавамолцы да стану мукі.
- Дадайце цукровую пудру, ваду або міндальнае малако і цытрынавы сок. Усё змяшаць да аднастайнасці.
- Растопліваюць шакалад.
- Сфармуйце невялікія шарыкі і акуніце кожную цукерку ў растоплены шакалад.
- Хатні марцыпан ў шакаладзе гатовы!