Ні для каго не сакрэт, што тое, што мы кладзём на талерку, уплывае на наша здароўе. Дыета з занадта высокім утрыманнем солі, насычаных тлушчаў і цукру павялічвае рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў. Даведайцеся, якіх прадуктаў варта пазбягаць, каб сэрца было здаровым.

Большасць людзей спажывае ад 9 да 12 грамаў солі ў дзень, што ў два разы перавышае максімальную рэкамендаваную норму. Аднак празмернае спажыванне солі павялічвае высокі крывяны ціск і рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў, інсульту і інфаркту міякарда. На практыцы СААЗ рэкамендуе дарослым ужываць менш за 5 грамаў солі ў дзень або эквівалент чайнай лыжкі. Праблема ў тым, што соль хаваецца паўсюль (сыры, халоднае мяса, супы, піца, кіш, гатовыя стравы, соусы, выпечка, мяса і птушка). Адсюль і зацікаўленасць у абмежаванні спажывання прамысловых тавараў і аддаванні перавагі хатнім вырабам.

Занадта шмат мяса шкодна для здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы. Згодна з нацыянальнай праграмай здаровага харчавання, ужыванне мяса (за выключэннем птушкі) павінна быць абмежавана 500 грамамі на тыдзень, што адпавядае прыкладна тром-чатырма біфштэксам. Ужыванне занадта вялікай колькасці ялавічыны, свініны, цяляціны, бараніны, бараніны і субпрадуктаў павялічвае рызыку развіцця сардэчна-сасудзістых захворванняў з-за высокага ўтрымання ў іх насычаных тлустых кіслот, якія павышаюць узровень халестэрыну.

Па дадзеных СААЗ, наша спажыванне цукру павінна быць менш за 25 грам у дзень, што эквівалентна 6 чайным лыжкам. Тым не менш, слоік кока-колы аб'ёмам 33 мл змяшчае 28 грамаў цукру, што з'яўляецца амаль той колькасцю, якую нельга перавышаць у дзень. Празмернае ўжыванне газаваных напояў прыводзіць да павелічэння вагі і, такім чынам, павышае рызыку развіцця дыябету 2 тыпу, высокага крывянага ціску і сардэчна-сасудзістых захворванняў. Таксама звярніце ўвагу на фруктовыя сокі, якія гэтак жа багатыя цукрамі. Лепш выкарыстоўвайце садавіна для адціскання і несалодкія араматызаваныя вады!

Каўбаса, бекон, бекон, салямі, вяндліна… Мясныя гастраномы і апрацаванае мяса багатыя насычанымі тлустымі кіслотамі і соллю. Шкодны кактэйль для сардэчна-сасудзістай сістэмы. Напрыклад, 5-6 кавалачкаў каўбасы ўтрымліваюць 5 грамаў солі, што з'яўляецца максімальнай сутачнай нормай спажывання, рэкамендаванай СААЗ. Згодна з нацыянальнай праграмай здаровага харчавання, наша спажыванне халоднага мяса павінна быць абмежавана 150 грамамі на тыдзень, што адпавядае прыкладна тром лустачкам белай вяндліны.

Згодна з відэаролікам Міністэрства салідарнасці і аховы здароўя, які трансляваўся па тэлебачанні і на інтэрнэт-відэаплатформах, «Алкаголь - гэта максімум 2 напоі ў дзень, і не кожны дзень». Рызыка рака, кровазліццяў у мозг і гіпертаніі існуе нават пры нізкім спажыванні алкаголю. Таму вы павінны захоўваць спажыванне алкаголю для асаблівых выпадкаў.