Давайце будзем шчырымі: пякотка - гэта адносна сціплы тэрмін, які мала апісвае сапраўдны пажар у страваводзе. Гэта можа быць выклікана няправільным харчаваннем або праблемамі са здароўем, і калі гэта адбываецца часта, неабходна абавязкова пракансультавацца з лекарам і перагледзець свой рацыён. Аднак у самы момант праявы пякоткі хочацца знайсці хоць нейкае сродак, якое дапаможа паменшыць дыскамфорт.
Інтэрнэт мільгае інфармацыяй аб тым, што натуральны яблычны воцат - гэта самае правільнае сродак. Аспірант з Універсітэта штата Арызона правёў даследаванне, падчас якога людзі елі перац чылі, а потым не прымалі ніякіх лекаў, прымалі антацыды з яблычным воцатам або пілі яблычны воцат, разведзены вадой. Падыспытныя, якія прымалі любую з дзвюх формаў воцату, як правіла, адчувалі сябе добра і не адчувалі сімптомаў пякоткі. Аднак даследчык дадае, што неабходныя дадатковыя даследаванні, каб адказна заявіць пра магічныя ўласцівасці яблычнага воцату для лячэння пякоткі.
Аднак воцат сапраўды ёсць працуе для некаторых людзей, якія адчуваюць лёгкія сімптомы пякоткі. Кіслата ў страўніку праходзіць праз стрававод (які злучае горла і страўнік) і раздражняе яго, выклікаючы пачуццё палення і сціскання ў грудзях. Яблычны воцат - гэта мяккая кіслата, якая тэарэтычна можа знізіць рн страўніка.
«Тады страўнік не павінен ствараць сваю ўласную кіслату», - кажа гастраэнтэролаг і дырэктар праекта па хваробах органаў стрававання Ашкан Фархадзі. «У пэўным сэнсе, прымаючы мяккую кіслату, вы зніжаеце кіслотнасць страўніка».
Галоўнае, што трэба зразумець: гэта працуе не для ўсіхі часам выкарыстанне яблычнага воцату можа пагоршыць пякотку, асабліва калі ў вас рэфлюкс або сіндром раздражнёнага кішачніка.
«Яблычны воцат можа быць карысным пры лёгкіх выпадках, але ён дакладна не дапамагае пры ўмераным або цяжкім рэфлюксе», - заключае Фархадзі.
Калі ў вас пастаянна ўзнікае сур'ёзная праблема з пякоткай, лепш звярнуцца да лекара. Але калі пасля ўжывання васабі, чылі, імбіра і іншых вострых страў у вас з'явілася лёгкая пякотка, вы можаце паспрабаваць развесці чайную лыжку воцату ў палове шклянкі вады і паназіраць за сваім станам. Фархадзі рэкамендуе прымаць гэты напой нашча, так як ён лепш зніжае рн.
Важным момантам з'яўляецца выбар яблычнага воцату. На прылаўках супермаркетаў шмат сінтэтычнага воцату, у якім, па сутнасці, зусім няма яблыкаў. Трэба шукаць натуральны воцат, які каштуе як мінімум у 2 разы даражэй сінтэтычнага. Ён прадаецца ў шкляных бутэльках (без пластыка!) І змяшчае альбо толькі яблычны воцат, альбо яблыкі і ваду. І звярніце ўвагу на дно бутэлькі: у натуральным яблычным воцаце можна заўважыць асадак, якога, па вызначэнні, у сінтэтычным быць не можа.
Таксама варта звярнуць увагу на крэпасць воцату. Натуральны яблычны воцат можа мець крэпасць не больш за 6%, у той час як сінтэтычны паказчык даходзіць да 9%, і гэта той жа сталовы воцат. І на этыкетцы не павінна быць надпісаў накшталт «Воцатная кіслата» або «Са смакам яблыка». Яблычны воцат і кропка.
Добра падыдзе натуральны яблычны воцат. Сінтэтыка - гэта дрэнна.
Калі яблычны воцат дапамагае, выдатна! Калі вы адчуваеце, што ваша пякотка толькі ўзмацняецца, самы час звярнуцца да лекара і перагледзець свой рацыён.