Цынк у харчаванні

Цынк з'яўляецца важным мікраэлементам, неабходным людзям для падтрымання здароўя. Гэты элемент займае другое месца пасля жалеза па канцэнтрацыі ў арганізме.  

Цынк знаходзіцца ў клетках па ўсім целе. Ён неабходны для абароны арганізма, для аптымальнай працы імуннай сістэмы. Цынк гуляе важную ролю ў дзяленні клетак, росце клетак, гаенні ран, а таксама пераварванні вугляводаў.  

Цынк таксама неабходны для пачуццяў нюху і густу. Падчас унутрычэраўнага развіцця, маленства і дзяцінства арганізм мае патрэбу ў цынку, каб правільна расці і развівацца.

Прыём прэпаратаў цынку мае сэнс па наступных прычынах. Прыём прэпаратаў цынку на працягу не менш за 5 месяцаў можа знізіць рызыку прастуды.

Пачатак прыёму дабавак цынку на працягу 24 гадзін пасля пачатку прастуды можа дапамагчы палегчыць сімптомы і скараціць працягласць хваробы.

Прадукты, багатыя бялком, таксама багатыя цынкам. Добрымі крыніцамі цынку з'яўляюцца арэхі, суцэльнае збожжа, бабовыя і дрожджы.

Цынк змяшчаецца ў большасці полівітамінаў і мінеральных дабавак. Гэтыя дадаткі ўтрымліваюць глюконат цынку, сульфат цынку або ацэтат цынку. Пакуль незразумела, якая форма лепш засвойваецца.

Цынк таксама змяшчаецца ў некаторых леках, такіх як назальные спрэі і гелі.

Сімптомы дэфіцыту цынку:

Частыя інфекцыі Гіпаганадызм у мужчын Выпадзенне валасоў Дрэнны апетыт Праблемы са смакам Нюх Праблемы з нюхам Язвы на скуры Павольны рост Дрэнны начны зрок Раны, якія дрэнна гояцца

Дабаўкі цынку ў вялікіх колькасцях выклікаюць дыярэю, боль у жываце і ваніты, звычайна на працягу 3-10 гадзін пасля перадазіроўкі. Сімптомы знікаюць на працягу кароткага перыяду пасля спынення прыёму дабаўкі.

Людзі, якія выкарыстоўваюць назальныя спрэі і гелі, якія змяшчаюць цынк, могуць адчуваць такія пабочныя эфекты, як страта нюху.  

Нормы спажывання цынку

Немаўляты

0 - 6 месяцаў - 2 мг / сут 7 - 12 месяцаў - 3 мг / сут

дзеці

1 - 3 гады - 3 мг / дзень 4 - 8 гадоў - 5 мг / дзень 9 - 13 гадоў - 8 мг / дзень  

Падлеткі і дарослыя

Мужчыны ва ўзросце 14 гадоў і старэй 11 мг/суткі Жанчыны ва ўзросце ад 14 да 18 гадоў 9 мг/суткі Жанчыны 19 гадоў і старэй 8 мг/суткі Жанчыны 19 гадоў і старэй 8 мг/суткі

Лепшы спосаб атрымаць сутачную патрэбу ў неабходных вітамінах і мінералах - гэта збалансаванае харчаванне, якое змяшчае разнастайныя прадукты.  

 

Пакінуць каментар