Ёсць шмат прычын, каб захацець наведаць астравы Карыбскага басейна, але звычайна яны маюць мала агульнага з веганствам. Аднак з Вялікім Кайманам усё інакш! Гэты элітны карыбскі курорт з цудоўным пляжам прапануе мноства веганскіх закусачных і аздараўленчых мерапрыемстваў.
Такім чынам, вось кіраўніцтва аб тым, як папесціць сябе на Кайманавых астравах на працягу 48 гадзін!
Дзень 1
рэгістрацыя заезду
Лепшы варыянт для вывучэння галоўнага вострава, які мае даўжыню 22 мілі, - падарожнічаць на машыне, якую можна забраць у аэрапорце. Памятайце, што Кайманавы астравы з'яўляюцца тэрыторыяй Вялікабрытаніі, таму рух транспарту адбываецца па левым баку. Вялікі Кайман вядомы сваім Сямімільным пляжам - хаця яго даўжыня ўсяго 5,5 міль - гэта месца, дзе вы, хутчэй за ўсё, захочаце затрымацца. Выбар гатэляў на курорце вялікі, але зазірніце ў Grand Cayman Marriott Beach Resort, дзе ў рэстаранах можна знайсці мноства веганскіх страў, а таксама поўны спектр аздараўленчых мерапрыемстваў, такіх як заняткі ёгай, падводнае плаванне і веславанне на байдарках.
Час перакусу
If Калі вы апынецеся на курорце ў нядзелю, Marriott Beach Resort прапануе вам унікальны бранч. Мясцовыя жыхары таксама прыходзяць сюды паесці (многія кажуць, што гэта лепшае месца на востраве), таму не забывайце браніраваць столік загадзя. Пачастункі ўключаюць неабмежаваную колькасць шампанскага і фірмовых кактэйляў, а таксама велізарны выбар страў, размешчаных у некалькіх розных месцах вакол рэстарана, многія з якіх па змаўчанні з'яўляюцца веганскімі (вы можаце папрасіць аднаго з кухараў дапамагчы вам выбраць стравы). Напрыклад, у сушы-бары ёсць некалькі толькі агароднінных ролаў, а ў салат-бары ёсць шыкоўныя закускі, большасць з якіх веганскія. Вы таксама можаце знайсці вегетарыянскія дэсерты, такія як бананавае печыва і пірог з манга. У любы іншы дзень тыдня вы можаце паабедаць у Джорджтаўне, сталіцы выспы, і сесці за стол на свежым паветры з выглядам на акіян. Стараццагэта піца Green Goddess з цукіні, баклажанамі і семкамі сланечніка або піца Green Peace са смажанай фасоллю, фалафелем, хатнім веганскім сырам і авакада. Калі вы апынецеся там у сераду, вам пашанцуе.Паколькі сёння Дзень веганскай піцы, вы зможаце паспрабаваць спецыяльную 20-цалевую піцу.
Пераезд на пляж
У другой палове дня пераезд у Рам-Пойнт, размешчаны ў паўночнай частцы вострава. Тут вы знойдзеце столікі для пікніка, гамакі і выдатны белы пяшчаны пляж. На пляжы можна паплаваць, паплаваць і пагуляць у валейбол. Паабедаць у элітным рэстаране , у якім многае аформлена ў адпаведнасці з італьянскімі традыцыямі. Усе макароны там хатнія, а большасць страў рыхтуюцца без выкарыстання малака і яек. Нягледзячы на тое, што ў меню няма веганскіх страў, вы можаце спытаць у афіцыянта, які веганскі шэдэўр можа прыгатаваць для вас шэф-кухар - гэты рэстаран заўсёды адкрыты для веганов.
Дзень 2
Ёга і ігуаны
Рух - лепшы спосаб пачаць дзень! Калі вам пашанцуе, ваш гатэль можа прапанаваць вам заняткі ёгай на пляжы або прагулку па медытацыі. Калі вы ніколі не спрабавалі займацца ёгай для серфінгу (таксама вядомай як SUP-ёга) – цяпер у вас ёсць магчымасць атрымаць асалоду ад гэтага працэсу ў крышталёва чыстай вадзе. Праверце класы, прапанаваныя на , або арганізуйце частыя заняткі.
Калі вы любіце прыроду, вы не можаце правесці час на Вялікім Каймане без наведвання. Гуляючы па шматлікіх дарожках парку, вы ўбачыце сады з раслінамі, якія з'яўляюцца часткай гісторыі выспы.
Звярніце ўвагу на матылькоў - на Кайманавых астравах жыве больш за 60 відаў матылькоў, пяць з якіх з'яўляюцца карэннымі жыхарамі выспы, і такія птушкі, як вясёлкавы зялёны кайманавы папугай, які з'яўляецца адным з нацыянальных сімвалаў выспы. Сапраўднай зоркай парку плошчай 65 акраў з'яўляецца блакітная ігуана, якая некалі лічылася амаль вымерлай. Дзякуючы працы Праграмы захавання блакітных ігуан, якая разводзіць мясцовыя віды ігуан, а затым выпускае іх у дзікую прыроду, цяпер гэты від перанесены ў статус знікаючых. На сённяшні дзень па меншай меры 1000 ігуан былі выпушчаныя ў дзікую прыроду, і вы можаце ўбачыць вынікі гэтай праграмы, калі здзейсніце адзін з штодзённых тураў парку па месцах пражывання ігуан, які прапануецца штодня з 10 раніцы да 11 раніцы, з панядзелка па суботу.
Зрабіце перапынак і паспрабуйце какосавыя кальмары
Сядайце ў машыну і адпраўляйцеся ў веганскі кафэ, размешчанае на беразе мора ў паўночна-заходняй частцы выспы. У меню кавярні шмат страў без мяса, якія суправаджаюцца значкамі свінні, курыцы і каровы з надпісам: «Мы не інгрэдыенты». Мы настойліва раім паспрабаваць дзве стравы: веганскі кальмар (смажаны какос з вострым таматным соусам) і Vivo Piadina (хатняя італьянская аладка з начыннем з сейтана, авакада, памідораў, рукалы і веганскага соусу Тысяча астравоў).
Калі вам хочацца папесціць сябе, замоўце працэдуры ў спа-салоне. У вас будзе час, каб нетаропка пацягваць мясцовы напой камбуча, чакаючы ў чарзе на стойцы рэгістрацыі ў стылі дзэн. Калі вы любіце масаж, вам напэўна спадабаецца Herbal Renew. А потым у пакоі адпачынку напішыце жаданне на таблічцы і павесьце на дрэва.
Вячэрні пачастунак
Правядзіце вечар у веганскім бістро з прамоўнай назвай «Шакаладны хлеб» - тады вам захочацца наведаць яго яшчэ не раз. Нават калі намаляваны ад рукі лозунг «Ратуйце зямлю - гэта адзіная планета з шакаладам» на яркіх сценах вас не зачапіць, то мясцовая ежа абавязкова атрымаецца. Меню даволі вялікае, але мы раім вам паспрабаваць Pulled Porkless Sliders (смажаны джэкфрут і хрумсткая капуста на хатнім хлебе) або гамбургер з буракоў Angus (часнык айолі, салата, памідоры і чырвоны лук на булачцы з кунжутам). На дэсерт вы можаце атрымаць асалоду ад какосавым печывам або карамельнымі пірожнымі.
Незалежна ад таго, з'яўляецеся вы прыхільнікам карыбскіх курортаў ці не, без сумневу, Вялікі Кайман перасягне вашыя чаканні!