Варыце грэчку ў пакеціках 10-15 хвілін.
Як варыць грэчку ў пакеціках
Прадуктаў на 2 порцыі па 150 грам
Грэчка - 1 пакуначак (звычайная вага 80-100 грам)
Вада - 1,5 літра
Сметанковае масла – 1 сталовая лыжка
Соль - 4 дробкі
Як прыгатаваць
- Наліце ў рондаль паўтара літра вады, накрыйце вечкам і давядзіце да кіпення.
- Пасля закіпання пакладзеце мяшочак з крупамі ў ваду і соль - край мяшочка павінен быць крыху вышэй вады.
- Зменшце агонь да мінімуму.
- Варым 10-15 хвілін без вечка.
- Падхапіўшы відэльцам, перакладаем пакет з грэчкай на друшляк або сіта і даем сцячы лішняй вадзе. Калі мяшок мае халодны край, вы можаце схапіць яго пальцамі.
- Разрэжце пакет і выкладзеце крупы на талерку.
- Дадаем у крупы сметанковае масла.
Смачныя факты
Варка грэчкі ў мяшках дазваляе зэканоміць час на такіх момантах, як прамыванне крупы, выдаленне з яе раслінных рэшткаў і размеркаванне крупы на порцыі. Таксама пасля варэння крупы ў мяшках занятай гаспадыні не прыйдзецца марнаваць час на мыццё патэльні.
Малочную кашу можна варыць і ў пакеціках. Спачатку адварваюць крупы ў невялікай колькасці вады на працягу некалькіх хвілін, а затым дадаюць ваду, але лепш варыць дзве-тры порцыі адразу, каб максімальна выкарыстоўваць выкарыстанае малако.
Каб зварыць кашу, крупы трэба варыць трохі даўжэй, да поўнай гатоўнасці - каля 20 хвілін.
Колькасць вадкасці павінна быць такім, каб вада пакрывала мяшочак на 1-2 пальца.
Каб зэканоміць час, ваду можна папярэдне закіпяціць у чайніку.
Пакуль варыцца грэчка, да яе можна хутка зрабіць запраўку, абсмажыўшы лук, моркву, балгарскі перац або грыбы.
Грэчка багатая марганцам, які станоўча ўплывае на рост і працу палавых залоз.