Колькі варыць суп сасіскі?

Варыце суп з сасіскамі 40 хвілін.

Як прыгатаваць суп з каўбасой

прадукты

Сасіскі (вэнджаныя) – 6 шт

Моркву – 1 шт

Бульба - 5 клубня

Сыр плаўлены – 3 штукі па 90 гр

Рэпчаты лук – 1 галоўка

Сметанковае масла - 30 грам

Кроп – пучок

Пятрушка – пучок

Чорны перац - па гусце

Соль - палова чайнай лыжкі

Як прыгатаваць суп з каўбасой

1. Бульба памыйце, ачысціце ад лупіны, нарэжце кубікамі таўшчынёй 5 міліметраў і даўжынёй 3 сантыметры.

2. Наліце ​​ў рондаль 2,5 літра вады, пастаўце на сярэдні агонь і дайце закіпець.

3. У кіпячоную ваду пакладзеце бульбу, пасля закіпання зніміце якая ўтварылася пену.

4. Плаўлены сыр наразаем палоскамі таўшчынёй і шырынёй 1 сантыметр.

5. Пакласці нарэзаны сыр у рондаль з бульбай, перыядычна памешваць, пакуль сыр не расплавіцца ў вадзе.

6. Лук ачысціць, нарэзаць тонкімі паўколамі.

7. Моркву пачысціць, буйна нацерці або нарэзаць соломкой таўшчынёй 5 міліметраў і даўжынёй 3 сантыметры.

8. Сметанковае масла пакласці ў сатэйнік, паставіць на пліту, растапіць на сярэднім агні.

9. На патэльні з маслам абсмажваем лук 3 хвіліны, дадаем моркву, смажым 5 хвілін.

10. Сасіскі ачысціць ад плёнкі, нарэзаць кружочкамі таўшчынёй 1 см.

11. У патэльню з гароднінай выкласці нарэзаныя сасіскі, змяшаць, абсмажыць 5 хвілін на сярэднім агні.

12. У рондаль з сырам дадаем зажарку гародніны і сасісак, пасля закіпання варым на павольным агні 5 хвілін.

13. Кроп і пятрушку прамыйце і здрабніце.

14. Суп пасыпаем сечанай зелянінай, разлітай па місках.

Італьянскі суп з сасіскамі

прадукты

Сасіскі - 450 грам

Аліўкавы алей - 50 мілілітраў

Часнок - 2 зубца

Рэпчаты лук – 2 галоўкі

Курыны булён - 900 грам

Памідоры кансерваваныя - 800 грам

Кансерваваная фасолю - 225 грам

Макароны - 150 грам

Як прыгатаваць італьянскі суп з сасіскамі

1. Сасіскі ачысціць ад плёнкі, нарэзаць кружочкамі таўшчынёй у сантыметр.

2. Лук ачысціце, нарэжце дробнымі кубікамі, часнык ачысціце ад шалупіны і дробна нарэжце.

3. У сатэйнік з антіпрігарная пакрыццём або глыбокую рондаль наліць алей, паставіць на сярэдні агонь, награваць да з'яўлення бурбалак.

4. Абсмажце сасіскі 3-5 хвілін да скарыначкі, выміце з патэльні і выкладзеце ў міску.

5. У тую ж рондаль выкладваем нарэзаны лук, абсмажваем 5 хвілін.

6. Да цыбулі дадаць здробнены часнык, абсмажыць 1 хвіліну.

7. Кансерваваныя памідоры выкласці з абсмажанай гароднінай з сокам, расцерці драўлянай лыжкай або ступкай, праварыць 5 хвілін.

8. У рондаль з гароднінай ўліць курыны булён, дачакацца закіпання, варыць пад закрытай вечкам на сярэднім агні 20 хвілін.

9. У асобную рондаль наліце ​​1,5 л вады, пастаўце на моцны агонь, дайце закіпець.

10. Пакласці макароны ў рондаль з кіпячонай вадой, трымаць 7-10 хвілін на сярэднім агні.

11. Гатовыя макароны адкіньце на друшляк, дайце сцячы вадзе.

12. З банкі з фасоллю зліце расол, фасолю прамыйце ў прахалоднай вадзе.

13. У рондаль з булёнам пакладзеце адварныя макароны, абсмаленыя каўбаскі і фасолю, дачакайцеся закіпання, зніміце з пліты.