Варыце рэпу ў падсоленай вадзе 20 хвілін. Рыхтуем рэпу ў мультиварке 30 хвілін у рэжыме «Варэнне на пару».
Як прыгатаваць рэпу
Спатрэбіцца – рэпа, вада
Падрыхтоўка рэпы да варэння
1. Рэпу старанна прамыйце пад халоднай вадой.
2. Карані ачысціць ад карняплодаў і яшчэ раз прамыць.
Як варыць рэпу ў сатэйнік
1. Напоўніце рондаль вадой да паловы аб'ёму і давядзіце да кіпення.
2. Рэпу апусціць у кіпень і варыць у цэлым выглядзе на ўмераным агні 25 хвілін. Калі перад адварваннем нарэзаць рэпу кубікамі або кружочкамі, то варэнне зойме 15 хвілін.
Гатоўнасць садавіны правярайце відэльцам - яна павінна свабодна ўваходзіць у рэпу.
Як прыгатаваць рэпу ў пароварке
1. У спецыяльную ёмістасць параваркі наліце ваду і дайце ёй закіпець.
2. Змесціце цэлыя карняплоды ў ніжні паравы кошык.
3. Варыце рэпу пад вечкам да гатоўнасці 20 хвілін.
4. Адварной карняплод ачысціце, нарэжце кавалачкамі, пры неабходнасці дадайце спецыі і падавайце гарачым.
Рэпа на пару
прадукты
Рэпа - 3 шт
Соль - 1 гарбатная лыжка
Вада - 5 сталовых лыжак.
Рэцэпт прыгатаванай на пару рэпы
Рэпу памыйце, ачысціце ад лупіны, нарэжце лустачкамі таўшчынёй у полсантіметра, натрыце кожны з іх соллю. Пакласці рэпу ў рондаль (лепш за ўсё гліняны) з 5 сталовымі лыжкамі вады, тушыць у духоўцы 1 гадзіну пад шчыльна зачыненым вечкам. Падавайце параную рэпу з маслам, мёдам, смятанай, гарчыцай, часнаком або на хлебе. Падавайце з задавальненнем! ?
Як прыгатаваць суп з рэпы
Што трэба для супу з бараніны
Бараніна (выразка) - 500 грам
Рэпа - 500 грам
Моркву і бульбу - па 2-3 шт
Памідор - 3 штукі
Рэпчаты лук - 3-4 шт
Чырвоны перац - 1 шт
балгарскі перац - 1 шт
Лаўровы ліст - па гусце
Чорны перац - 1 гарбатная лыжка
Зарчава – на кончыку нажа
Як прыгатаваць суп з рэпы
1. Пакласці бараніну ў рондаль, дадаць вады і варыць.
2. Рэпу ачысціць і нарэзаць кубікамі.
3. Моркву ачысціць і нарэзаць кружочкамі.
4. Да бараніны выкладваем рэпу і моркву.
5. Ачысціце і здрабніце лук.
6. Ачысціце і нарэжце салодкі перац.
7. Памідоры наразаем кубікамі.
8. Складзеце ў рондаль лук, балгарскі перац і памідоры.
9. Солім суп і дадаем спецыі.
10. Варыце суп 1 гадзіну на невялікім агні, накрыўшы вечкам.
11. Бульба ачысціць і нашаткаваць, дадаць у суп.
12. Дадаць зарчаву па гусце.
13. Варыце суп 15 хвілін, накрыўшы вечкам.
14. Дастаньце бараніну, нарэжце і вярніце ў суп.
Як смачна прыгатаваць рэпу дзіцяці
прадукты
Рэпа - 1 кілаграм
Чарнасліў - 200 грам
Малако 2,5% - 1,5 шклянкі
Цукар - 30 грама
Сметанковае масла - 30 грам
Мука - 30 грам
Як прыгатаваць рэпу з чарнаслівам для дзяцей
1. Кілаграм рэпы прамыйце, ачысціце ад хвосцікаў і скуры і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
2. Карані пакласці ў рондаль, заліць кіпенем і даць настаяцца 5 хвілін. Апрацаваная такім чынам рэпа не будзе гарчыць.
3. Пастаўце рондаль з рэпай на ўмераны агонь, адварыце да размякчэння і адкіньце на друшляк.
4. 200 грам чарнасліву памыць і ачысціць ад костачак.
5. У таўстасценнай рондалі абсмажыць 30 грам мукі з 30 грамамі сметанковага масла.
6. Уліце ў муку 1,5 шклянкі малака, хутка змяшайце драўлянай лапаткай і дайце закіпець.
7. Звараную рэпу, чарнасліў акуратна пакласці ў малако, дадаць 30 грам цукровага пяску, зноў даць закіпець і варыць яшчэ 5 хвілін.
Падаваць рэпу ў гарачым выглядзе з чарнаслівам.