Багатае ўжыванне вады прапагандуецца ўсюды і ўсюды. Лічыцца, што ў сярэднім чалавек павінен выпіваць каля двух літраў чыстай вады ў дзень. Для мяне гэта невыносны аб'ём: як я ні стараўся, я ніколі не мог выпіць столькі вады ў дзень.
На маё шчасце, аказваецца, што тым, хто прытрымліваецца «расліннай» дыеты, неабавязкова мучыць сябе вадой у такіх колькасцях, бо свежыя гародніна і садавіна ўтрымліваюць шмат натуральных сокаў, якія забяспечваюць арганізм неабходная вільгаць.
Аднак вельмі важна піць ваду ў пачатку дня, дакладней, нават пачынаць дзень з вады, пажадана цёплай, з даданнем соку палоўкі цытрыны (або аднаго лайма) на адзін шклянку вады: гэтыя цытрусавыя садавіна спрыяюць ачышчальным працэсам у арганізме і насычаюць вітамінамі С… Калі я даведаўся пра гэтую рэкамендацыю, я быў здзіўлены, бо лічыў, што лімон і лайм ствараюць кіслае асяроддзе ў арганізме. Атрымалася зусім наадварот. Кіслата ў гэтых садавіне дапамагае стрававальнай сістэме засвойваць мінералы, што робіць нашу кроў больш шчолачнай (да чаго мы імкнемся).
На ўсялякі выпадак нагадаю, што піць падчас ежы вельмі няправільна, бо вада разрэджвае страўнікавы сок і запавольвае працэс стрававання, а гэта дрэнна. Спецыялісты рэкамендуюць піць за паўгадзіны да ежы і толькі праз гадзіну пасля.