Больш зялёнага!
Шчаўе, спаржа, брокалі, шпінат, салата, агурок і г. д. Чым больш зеляніны, тым лепш. Уся зеляніна насычана хларафілам - магутным антыаксідантам і імунастымулятарам, які таксама дабратворна ўплывае на стрававальную сістэму і валодае антымікробнымі ўласцівасцямі. Хіба гэта не выдатна?
1) Адным з самых першых выратавальнікаў вясны з’яўляецца шчаўе. У ім змяшчаюцца вітаміны А і В, якія паляпшаюць агульнае самаадчуванне, пазбаўляюць ад бессані і дэпрэсіі, а таксама захоўваюць або вяртаюць скуры прыгажосць і маладосць. Акрамя таго, шчаўе багаты вітамінам З, які спрыяе больш хуткаму засваенню жалеза і, адпаведна, павышэнню гемаглабіну.
2) Што наконт шпінату? Яго рэгулярнае ўжыванне прадухіляе развіццё гіпертаніі. Лісце шпінату ўмацоўваюць крывяносныя пасудзіны, здымаюць запаленне і азызласць, дзякуючы свайму магутнаму мочегонному эфекту. Акрамя таго, шпінат рэкамендуецца для паўнавартаснага аднаўлення працы шчытападобнай залозы і цэнтральнай нервовай сістэмы.
3) Салата - крыніца вітамінаў В1 і В9, бэта-каратыну - аскарбінавай кіслаты, вітамінаў Е і РР. Ён дабратворна ўплывае на многія сістэмы чалавечага арганізма і падтрымлівае яго ахоўныя сілы. Лісце салаты з'яўляюцца рэкардсменамі па нізкай каларыйнасці: не больш за 12 кілакалорый на сто грам гэтай гародніны. Менавіта таму ён так папулярны сярод мадэляў, якія ніколі не павінны стаць лепш. Ідэальна падыходзіць для лёгкай вясновай дыеты.
Ці - цытрусавыя
Вось дзе бадзёрасць і энергія, дык гэта ў цытрусавых! Дзякуючы ўтрыманню дзіўнай колькасці вітаміна З, яны абараняюць і ўмацоўваюць арганізм, служаць прафілактыкай розных прастудных захворванняў і спрыяюць хуткаму акрыянню, калі чалавек ужо прастудзіўся. Важнымі і карыснымі ўласцівасцямі валодае кожны прадстаўнік гэтай цытрусавай кампаніі. Такім чынам:
1) Памяло - па сумяшчальніцтве рэкардсмен па памерах сярод цытрусавых - змяшчае цэлы комплекс вітамінаў (, А,,, В5) і мінералаў (жалеза, фосфар,,,), а таксама абалоніну, эфірныя алею і арганічныя кіслоты. . Незаменная карысць памяло заключаецца ў яго ўнікальным складзе: ён насычаны аскарбінавай кіслатой, што робіць яго надзвычай карысным пры лячэнні прастуды, грыпу і розных інфекцый. У народнай медыцыне гэты фрукт таксама вядомы як сродак, якое перашкаджае распаўсюджванню ракавых пухлін.
2) Грэйпфрут - гэта фрукт кахання апельсіна і памяло. У ім змяшчаецца вялікая колькасць рэчывы нарингин. Ён змяшчаецца ў белых перагародках плёну, якія неабходна ўжываць у ежу, т. к. яны карысныя для нармальнай працы страўнікава-кішачнага гасцінца і зніжэння ўзроўню халестэрыну ў крыві. Ён вельмі папулярны сярод людзей, якія сядзяць на дыеце. Аднак для дасягнення добрых вынікаў неабходна правільна ўжываць плён. У кожны прыём ежы рэкамендуецца дадаваць палоўку грэйпфрута, і тады эфект будзе ўжо праз пару тыдняў. Што трэба, каб хутка прывесці сябе ў форму пасля зімы! Акрамя таго, ужыванне грэйпфрута спрыяе ўмацаванню сасудаў і абараняе ад інфаркту.
3) Апельсін - што ў перакладзе азначае «кітайскае яблык», уражвае выдатным складам карысных уласцівасцяў: лечыць авітаміноз і змагаецца з віруснымі інфекцыямі. Акрамя таго, ён дапамагае вывесці з арганізма таксіны, паляпшае якасць крыві і нармалізуе ціск. Ўжыванне апельсінаў вельмі важна для жанчын, так як яны ўтрымліваюць вялікую колькасць фалійнай кіслаты, якая з'яўляецца асноўным жаночым вітамінам і ўплывае на рэпрадуктыўнае здароўе.
4) Лімон. Ці ведаеце вы, што ў старажытнасці гэта быў даволі рэдкі фрукт, і яго падносілі ў дар царам? Цяпер гэты багаты біяфлаваноідамі цытрус выкарыстоўваецца для лячэння цынгі, для растварэння камянёў у жоўцевай і нырках, а таксама як супрацьпаразітарнае і ачышчальнае сродак. Лімоны ўмацоўваюць і чысцяць сасуды, паляпшаюць стан людзей з захворваннямі галаўнога мозгу.
Увогуле, атрымлівайце асалоду ад не толькі сакавітым густам і яркімі адценнямі цытрусавых, але і галавакружнай карысцю!
Ой бабы!
Кожны веган і вегетарыянец добра ведае, што такое фасолю. Бо яны багатыя не толькі каштоўнымі амінакіслотамі, але і з'яўляюцца крыніцай расліннага бялку. Большасць амінакіслот, якія змяшчаюцца ў фасолі, з'яўляюцца незаменнымі, таму што яны не сінтэзуюцца ў арганізме чалавека, але лёгка засвойваюцца ў стрававальным гасцінцы. Бабовыя багатыя вітамінам B і магніем. Дзякуючы гэтаму нервовая сістэма арганізма атрымлівае дадатковую абарону. Якраз тое, што трэба, каб адпачыць пасля зімы і атрымаць асалоду ад надыходам вясны! Таксама яны станоўча ўплываюць на працу не толькі нервовай сістэмы, але і многіх іншых сістэм чалавечага арганізма, плюс валодаюць выдатным густам з лёгкім арэхавым прысмакам.
1) Вельмі пажыўныя і вельмі нізкакаларыйныя, таму пры правільным ужыванні яны дапамогуць вам набрацца добрай формы да лета.
2) Выводзяць лішкі халестэрыну з крыві, зніжаючы яго ўзровень.
3) Дзякуючы абалоніне яны спрыяюць ачышчэнню арганізма ад дзындраў і дзындраў.
4) Дабратворна ўплываюць на дзейнасць сардэчна-сасудзістай сістэмы, умацоўваючы крывяносныя пасудзіны.
5) Паляпшэнне памяці, павышэнне канцэнтрацыі і працаздольнасці ў цэлым.
Рэгулярнае ўжыванне фасолі надасць вам энергіі, сіл і здароўя!
Пры адсутнасці сезонных гародніны і садавіны ранняй вясной вы таксама можаце звярнуць увагу на іншыя не менш карысныя і смачныя прадукты, якія дапамогуць вам акрыяць ад зімы і адчуць сябе бадзёрым і поўным сіл.
1) Прарослая пшаніца, сачавіца, авёс, нут - усё гэта выдатна напоўніць арганізм магутнай энергіяй, амаладзіць, умацуе нервовую сістэму і палепшыць абмен рэчываў.
2) Айва - рэкамендуецца ўжываць у якасці прафілактыкі анеміі, склерозу і захворванняў сардэчна-сасудзістай сістэмы. Яго можна адварыць, прыгатаваць варэнне або дадаць у гарбату.
3) Насенне белага лёну - дораць прыгажосць і здароўе, а які змяшчаецца ў іх мікраэлемент селен з'яўляецца магутным антыаксідантам, які прадухіляе адукацыю свабодных радыкалаў, прадухіляе развіццё ракавых захворванняў і стымулюе імунную сістэму.
4) Гарбуз - змяшчае так неабходныя пасля зімы вітаміны D і A, а таксама з'яўляецца чэмпіёнам па змесце жалеза і вітаміна T. Яна паляпшае абмен рэчываў у арганізме і спрыяе згусальнасці крыві.
5) Аўсяны солад або аўсянае малако - цуд-напой! Які змяшчаецца ў яе складзе вітамін В6 станоўча ўплывае на працу галаўнога мозгу, а вітамін В2, які таксама ўваходзіць у склад аўсянай кашы, будзе карысны для скуры, валасоў і пазногцяў. Варта звярнуць увагу на нядаўна з'явіўся прадукт «Не молоко», які ўжо паспеў ўсхваляваць грамадскасць і стаў прадуктам № 1 для тых, хто не можа піць каровіна і казінае малако і пакутуе ад яго недахопу. Вы таксама можаце знайсці парашковае аўсянае малако ў аптэках або прыгатаваць напой дома.
Складаючы свой вясновы рацыён, памятаеце, што ежа можа быць не толькі карыснай, але і смачнай, таму эксперыментуйце з рэцэптамі, спалучайце густы і будзьце адкрытыя ўсяму новаму і цікаваму!