У залежнасці ад таго, як той ці іншы ген дзейнічае ў арганізме чалавека, верагоднасць захворванняў пры ўжыванні напою можа павялічвацца або заставацца на ранейшым узроўні. Да гэтага часу навукоўцам не ўдалося вызначыць катэгорыі людзей, якім кава абавязкова прынясе карысць. Печань - дзіўны орган, які складаецца з двух доляй: правай і левай, у якіх вылучаюць другарадныя долі: квадратную і хвастатую. Печань - адзін з нямногіх органаў, здольных аднаўляць свае першапачатковыя памеры нават пры захаванні толькі 25% нармальнай тканіны. Магчыма, таму чатырохгадовае даследаванне з удзелам 766 чалавек паказала, што рэгулярнае ўжыванне кавы запавольвае развіццё гепатыту С і прадухіляе выкліканыя гэтай хваробай паталагічныя змены ў печані, звязаныя са значным павелічэннем выпрацоўкі авальных клетак, якія ненармальны. Так, рызыка пагаршэння самаадчування ў пацыентаў, якія выпівалі 3 і больш кубкаў у дзень, на 47% ніжэй, чым у тых, хто не піў каву зусім. Але ў той жа час навукоўцы адзначылі, што кава не абароніць здаровых людзей ад гепатыту. Печань гуляе вельмі асаблівую ролю ў нашым арганізме. Якую б смачную атруту мы ні з'елі, колькі б падбадзёрлівых напояў не выпілі, яна спакойна прыме чарговы ўдар лёсу і згуляе ролю магутнага ачышчальнага збудавання. Пад дзеяннем кафеіну гіпофіз багата вылучае гармон, які ў сваю чаргу стымулюе павышаную выпрацоўку адрэналіну. Менавіта адрэналін прымушае сэрца біцца часцей, а печань выпрацоўвае больш глюкозы. Гепатолагі тлумачаць: кафеін разбурае печань, выкарыстоўваючы пячоначныя ферменты (малекулы, якія паскараюць хімічныя працэсы ў арганізме чалавека). Калі кафеін трапляе ў арганізм, ён прымушае ферменты марнаваць шмат сіл на яго расшчапленне, а іншыя рэчывы, якія трапляюць у кроў, атрымліваюць менш увагі з боку ферментаў, якія ўдзельнічаюць у працы з кавы. Такім чынам, парушаецца эфектыўнасць печані, накіраваная на детоксікацію (ачышчэнне ад таксінаў) арганізма. Якія б складаныя тэхналогіі апрацоўкі кавы ні выкарыстоўваліся, пры сублімацыі кава губляе свой водар, таму вытворцы звяртаюцца да штучным араматызатараў, фарбавальнікаў і араматызатараў. Акрамя таго, кава выцягвае з арганізма жалеза і кальцый. што недвухсэнсоўна паказалі даследаванні Гвельфскага ўніверсітэта. Як аказалася, сумеснае ўжыванне кавы і тоўстых страў, такіх як пірожнае, не толькі шкодзіць людзям з захворваннямі абмену рэчываў, але нават у здаровых людзей прыводзіць да двухразовага павышэння пікавай нормы цукру ў крыві, і агульнай карціны крыві. склад пачынае нагадваць развіты дыябет. Прычыны дыябету 2 тыпу напрамую залежаць ад стану печані: таксіны і прадукты жыццядзейнасці, якія знаходзяцца ў дрэнна адфільтраванай крыві, «спальваюць» паверхню кожнай клеткі ў арганізме, незалежна ад яе размяшчэння.
2022-11-11