Куркума - папулярная вострыя прыправы, якая на працягу многіх стагоддзяў славіцца сваімі гаючымі ўласцівасцямі. Велізарная колькасць даследаванняў пацвердзіла, што куркума дапамагае лячыць шэраг захворванняў і здольная ўмацоўваць імунітэт.
У наш час мноства шкодных таксінаў, якія шкодзяць здароўю, сустракаецца літаральна на кожным кроку. Гэтыя рэчывы ўтрымліваюцца ў ежы, пітной вадзе і нават у паветры, якім мы дыхаем. Большасць з гэтых рэчываў можа аказаць негатыўны ўплыў на эндакрынную сістэму, якая адказвае за перанос гармонаў у кроў.
Цалкам пазбегнуць траплення ў арганізм таксінаў немагчыма. Але можна паспрабаваць звесці іх колькасць да мінімуму. Для гэтага неабходна весці здаровы лад жыцця, а таксама дапоўніць свой рацыён натуральнымі сродкамі, здольнымі абараніць арганізм ад атакі шкодных рэчываў. Куркума - гэта вострыя прыправы, якія неабходна дадаваць у ежу для барацьбы з таксінамі.
Гэтая вострыя прыправы гуляе шмат роляў. Ён можа дзейнічаць як гербіцыд, бактэрыцыд і антысептык. Куркума выдатна дапамагае ў прафілактыцы рака, а таксама выкарыстоўваецца як супрацьпухлінны і протівоаллергіческіе сродак.
Уключэнне куркумы ў ваш штодзённы рацыён можа дапамагчы палепшыць ваша здароўе. Ёсць шмат спосабаў выкарыстання куркумы. Давайце разгледзім сем самых папулярных.
1) Кефір з куркумай. Просты і сапраўды смачны рэцэпт. Проста дадайце ў кісламалочны прадукт парашок куркумы (1 ст.л.) і старанна змяшайце.
2) Сок Для падрыхтоўкі соку вам спатрэбіцца парашок куркумы (1 сталовая лыжка), палова цытрыны і марская соль (1 дробка). Рэцэпт даволі просты. З цытрыны выцісніце сок, дадайце ў яго куркуму. Атрыманую сумесь старанна змяшайце ў блендере з марской соллю.
3) Дап. Каб прыгатаваць смачны суп, вам спатрэбіцца адзін здробнены корань куркумы, а таксама чатыры шклянкі загадзя прыгатаванага булёна. У адвар дадайце куркуму і праварыце атрыманую вадкасць 15 хвілін. Да атрыманага супу дадаем трохі чорнага перцу.
4) Чай Ёсць некалькі спосабаў падрыхтоўкі гарбаты. Самы просты з іх - здрабніць невялікая колькасць куркумы і дадаць у свежезаваренный чай.
Таксама маючы пад рукой парашок куркумы (1/2 чайнай лыжкі), мёд, а таксама трохі чорнага перцу і шклянку гарачай вады, можна прыгатаваць больш смачны напой.
Спачатку закіпяціце ваду, дадайце ў яе куркуму і пракіпяціце некалькі хвілін. Затым працадзіце атрыманы настой і дадайце дробку чорнага перцу, а таксама мёд па гусце.
5) Залатое малако
Для падрыхтоўкі гэтага напою вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: куркума (1 гарбатная лыжка), мёд (2 чайныя лыжкі), какосавае малако (1 шклянка), цёрты імбір (1/4 чайнай лыжкі), карыца, гваздзік, кардамон (усё па 1 дробцы). ), вада (1/4 шклянкі).
Нягледзячы на багацце інгрэдыентаў, прыгатаваць духмянае малако нескладана. Трэба проста змяшаць усе інгрэдыенты і пракіпяціць іх 1 хвіліну. Атрымліваецца не толькі карысны, але і вельмі смачны напой.
7) Смузи
Для падрыхтоўкі смузи вам спатрэбіцца: какосавая габлюшка (2 сталовыя лыжкі), куркума (1 гарбатная лыжка), какосавае малако (паўшклянкі), чорны перац (не больш за 1 дробкі), паўшклянкі замарожаных кавалачкаў трапічных садавіны ( напрыклад, ананас).