Кашы хуткага прыгатавання. Відэа
Пастаянная мітусня і занятасць людзей прыводзяць да таго, што на гатаванне практычна не застаецца часу і сіл. Па гэтай прычыне ў якасці сняданку выкарыстоўваюцца кашы хуткага прыгатавання, якія досыць заліць кіпенем на некалькі хвілін.
Хуткая каша - гэта зручна
Каша хуткага прыгатавання эканоміць час, таму ідэальна падыходзіць для ранішняга прыёму ежы. Пэўная колькасць крупы заліваюць невялікай колькасцю кіпеню і настойваюць 2-5 хвілін. За гэты час можна паспець памыцца і пачысціць зубы, не адцягваючыся на пастаяннае памешванне.
На дадзены момант існуе велізарны асартымент круп, якія адрозніваюцца не толькі густам, але і спосабам падрыхтоўкі. Некаторыя з іх патрабуюць падрыхтоўкі на агні, але час падрыхтоўкі не перавышае 5 хвілін. Іншыя проста заліваюць кіпенем.
У склад хуткіх каш уваходзіць як адна крупы, так і сумесь адразу некалькіх круп. Для аматараў салодкага ў продажы ёсць кашы з рознымі дадаткамі: ягадамі, спецыямі, садавінай. Для зручнасці выкарыстання вытворцы расфасоўваюць крупы ў асобныя пакуначкі, што складае адну порцыю.
Ці ёсць карысць ад такой стравы? Хуткі сняданак мае масу пераваг, але не варта забываць і пра недахопы.
Негатыўны ўплыў кашы на арганізм
Пры куплі такой кашы ў галаве ўзнікае пытанне: як вытворца дасягае такога выніку? Звычайныя крупы патрабуюць даволі працяглага варэння, пасля чаго іх можна выкарыстоўваць у ежу. Менавіта такая хуткая падрыхтоўка павінна насцярожыць пакупнікоў. Для паскарэння працэсу крупы праходзяць спецыяльны тэхналагічны цыкл, у выніку якога крупы набываюць форму шматкоў.
Здробненыя збожжа варацца значна хутчэй, што дазваляе зэканоміць час і сілы для смачнага і пажыўнага сняданку
Таксама выкарыстоўваюцца пэўныя прыёмы для стварэння хуткіх каш. Найбольш распаўсюджаным з'яўляецца нанясенне на шматкі спецыяльных насяканняў, у выніку чаго пры настойванні валакна разбіваюцца на драбнюткія часціцы.
Дае эфект і гідратэрмальная апрацоўка злакавых раслін. Падзяляецца на тры групы: – прапарванне ў катлах з параўнальна невялікім аб’ёмам вады; – выпарэнне пры высокім ціску і высокай тэмпературы; – інфрачырвонае лячэнне.
Такі спосаб апрацоўкі зерняў не патрабуе шмат часу, а таксама максімальна павышае засваяльнасць кашы.
Шкоду такой кашы заключаецца ў тым, што ў ёй практычна адсутнічаюць карысныя рэчывы, мікраэлементы і вітаміны, чаго не скажаш пра натуральнай кашы. Крыніцай клятчаткі, неабходнай для нармальнай жыццядзейнасці арганізма, з'яўляецца традыцыйная каша з натуральных круп.
Таксама для надання прыемнага паху і густу вытворца выкарыстоўвае араматызатары і розныя дабаўкі, якія негатыўна ўплываюць на стан арганізма. Замест сухафруктаў і ягад часта выкарыстоўваюць сухія яблыкі, якія прайшлі хімічныя «працэдуры».
Рэцэпт дыетычных катлет чытайце ў наступным артыкуле.