Піва - адзін з самых папулярных алкагольных напояў у свеце, ён вядзе сваю гісторыю ў глыбіню стагоддзяў, мае тысячы рэцэптаў і мільёны прыхільнікаў ва ўсіх кутках планеты. Таму нядзіўна, што ў яго гонар ладзяцца шматлікія фестывалі, кірмашы і святы рознага ўзроўню.
Такім чынам, у календары многіх краін з'яўляюцца «прафесійныя» святы вытворцаў і аматараў гэтага пеннага хмельнага напою. Напрыклад, - гэта 1 сакавіка, у Расіі галоўнае галіновае свята вытворцаў піва - адзначаецца ў другую суботу чэрвеня.
Нават у апошнія гады ён набірае ўсё большую папулярнасць Міжнародны дзень піва (англ. International Day) - штогадовае неафіцыйнае свята ўсіх аматараў і вытворцаў гэтага напою, якое адзначаецца ў першую пятніцу жніўня. Заснавальнікам свята стаў уладальнік бара амерыканец Джэсі Авшаломов, які хацеў такім чынам прыцягнуць у сваю ўстанову яшчэ больш наведвальнікаў.
Упершыню свята прайшло ў 2007 годзе ў горадзе Санта-Крус (штат Каліфорнія, ЗША) і некалькі гадоў мела фіксаваную дату – 5 жніўня, але па меры пашырэння геаграфіі свята змянілася і яго дата – з 2012 г. адзначаецца ў першую пятніцу жніўня…Менавіта да гэтага часу ён ператварыўся з лакальнага фестывалю ў міжнародную – у 2012 годзе яго адзначалі ўжо ў 207 гарадах 50 краін на 5 кантынентах. Акрамя ЗША, сёння Дзень піва адзначаецца ў многіх краінах Еўропы, Паўднёвай і Паўночнай Амерыкі, Азіі і Афрыкі. Але ў Расіі яно пакуль не вельмі вядомае, хоць піва ў Расіі заўсёды было папулярным.
Як ужо гаварылася, піва - вельмі старажытны напой. Згодна з археалагічным знаходкам, піва ў Старажытным Егіпце варылі ўжо напэўна ў 3 стагоддзі да нашай эры, гэта значыць, што яно можа весці сваю гісторыю з больш старажытных часоў. Шэраг даследчыкаў звязваюць яго з'яўленне з пачаткам вырошчвання чалавекам збожжавых культур - 9000 тыс. да н. Дарэчы, існуе меркаванне, што першапачаткова пшаніцу вырошчвалі не для выпечкі хлеба, а для падрыхтоўкі піва. На жаль, не вядома і імя чалавека, які прыдумаў рэцэпт прыгатавання гэтага напою. Хоць, вядома, склад «старажытнага» піва адрозніваўся ад сучаснага, у які ўваходзяць солад і хмель.
Піва, прыкладна такім, якім мы яго ведаем сёння, з'явілася прыкладна ў 13 стагоддзі. Менавіта тады ў яго пачалі дадаваць хмель. У Ісландыі, Германіі, Англіі і іншых краінах Еўропы з'явіліся бровары, і ў кожнай з іх былі свае сакрэты падрыхтоўкі гэтага напою. Піва выраблялася па розных сямейных рэцэптах, якія перадаваліся ад бацькі да сына і захоўваліся ў строгім сакрэце. Лічыцца, што традыцыя ладзіць свята дзікага піва прыйшла з Ісландыі, радзімы вікінгаў. А потым гэтыя традыцыі былі падхоплены ў іншых краінах.
Сёння, як і раней, галоўная мэта ўсіх падобных святаў - сабрацца з сябрамі і атрымаць асалоду ад густам любімага піва, павіншаваць і падзякаваць усіх, хто так ці інакш звязаны з вытворчасцю і падачай гэтага пеннага напою. .
Таму традыцыйна ў Міжнародны дзень піва асноўныя мерапрыемствы праходзяць у пабах, барах і рэстаранах, дзе ўсе ўдзельнікі свята могуць пакаштаваць піва не толькі розных гатункаў, але і розных вытворцаў з розных краін і нават рэдкіх гатункаў. Прычым установы працуюць да самай раніцы, бо галоўная традыцыя свята - набраць піва столькі, колькі ўлезе. А таксама, напрыклад, у ЗША часта арганізоўваюць розныя тэматычныя вечарыны, віктарыны і гульні, асабліва бір-понг (алкагольная гульня, у якой гульцы кідаюць па стале шарык для пінг-понга, спрабуючы патрапіць у кружку або шклянку піва, якое стаіць на другім канцы гэтага стала). І ўсё гэта з куфлем якаснага напою. Галоўнае памятаць, што піва - гэта ўсё ж алкагольны напой, таму святкаваць Дзень піва трэба так, каб раніцай не балела галава.
Некалькі цікавых фактаў пра піва:
– Лічыцца, што самая піўная нацыя – немцы, крыху саступаюць ім па спажыванні піва чэхі і ірландцы.
– У Англіі ў мястэчку Грэйт-Харвуд праводзіцца незвычайнае піўное спаборніцтва – мужчыны ладзяць забег на 5 міль, і на гэтай дыстанцыі ім трэба выпіць піва ў 14 пабах, размешчаных на адлегласці. Але пры гэтым удзельнікі не проста бегаюць, а бегаюць з дзіцячымі каляскамі. А перамагае той, хто не толькі першым прыйшоў да фінішу, але і ні разу не перавярнуў каляску.
– Найбуйнейшым броварам з’яўляецца Adolph Coors Company (ЗША), яго вытворчая магутнасць – 2,5 мільярда літраў піва ў год.
– На аўкцыёне бутэлька Lowebrau была прададзеная больш чым за 16 даляраў. Гэта адзіная бутэлька піва, якая перажыла крушэньне дырыжабля «Гіндэнбург» у 000 годзе ў Нямеччыне.
– Некаторыя з самых вядомых піўных фестываляў у свеце – якія адбываюцца ў Германіі ў верасні; Вялікі фестываль піва ў Лондане ў жніўні; Belgian Beer Weekend – у Бруселі ў пачатку верасня; а ў канцы верасня – Вялікі фестываль піва ў Дэнверы (ЗША). І гэта не поўны спіс.