Дыетычны хлеб па-ранейшаму застаецца спрэчным прадуктам. З аднаго боку, яго прыхільнікі крычаць аб карысці для фігуры і асаблівым харчаванні, праціўнікі абвяргаюць усе факты і сцвярджаюць, што дыетычны хлеб тоіць у сабе схаваны шкоду.
Якія бываюць боханы хлеба
Для падрыхтоўкі булачак выкарыстоўваюцца розныя тэхналогіі і прадукты. Аснову батонаў складаюць крупы (зерне) і дабаўкі, а значыць, яны ўжо будуць адрознівацца па гусце, каларыйнасці і карысці. Самымі папулярнымі з'яўляюцца рысавы, грачаны, кукурузны, пшанічны і аржаны хлеб.
У іх таксама можна ўключыць вотруб'е або здробненыя крупы, пророщенные збожжа, часнык, кроп, разынкі, марскую капусту, ёд, кальцый, лецыцін і іншыя інгрэдыенты, якія ўзбагацяць і разнастаяць густ хлеба.
Ужыванне булачак
Насуперак памылковым уяўленням, хлеб мае шмат калорый. Але менавіта з-за тэхналогіі вырабу і зыходнага сыравіны яны лічацца больш карыснымі, чым той жа каларыйны хлеб. Батоны цяжкія для пераварвання, а значыць, арганізм будзе больш старацца іх пераварваць, такім чынам, страціць больш калорый.
Таксама ў склад батонаў ўваходзяць неапрацаваныя крупы, у якіх захоўваецца больш вітамінаў і мінералаў, клятчаткі і абалоніны. У прыватнасці, вітамін B, якога не хапае хлебу. Гэты вітамін нармалізуе настрой, а для худнеюць чалавека гэта важна.
У адным батоне змяшчаецца сутачная норма клятчаткі, а гэта важна для спартсменаў і тых, хто прытрымліваецца дыеты. Важны і бялок, якога ў батонах таксама больш чым дастаткова.
Хлеб станоўча ўплывае на працу стрававальнага гасцінца, а правільна якая працуе сістэма - залог моцнага імунітэту, моцных пазногцяў і прыгожых валасоў і скуры.
У батонах адсутнічаюць дрожджы, харчовыя фарбавальнікі і шкодныя дабаўкі – гэта плюс да станоўчых бакоў прадукту.
Шкоду булачак
Буханкі бываюць розныя, і ніхто не застрахаваны ад нядобрасумленнасці вытворцы. Дрэннае сыравіну, хімічныя дабаўкі і ўзмацняльнікі густу, якія дадаюць у некаторыя батоны, здароўя не дадаюць, а вось лішнія кілаграмы.
Хлеб цяжка засвойваецца, і гэта вельмі адчуваюць людзі з адчувальным страўнікам. Таму гастрыты і язвавікі часцей за ўсё вымушаныя адмовіцца ад іх ужывання.
Каб хлеб быў карысны, іх нельга есці бясконца. Аднак батоны насычаюцца павольней, і выстаяць часам вельмі складана.
Посны дзень на булачках
Каб максімальна выкарыстоўваць дыетычны эфект булачак, можна зладзіць на іх аснове разгрузны дзень. У вашым меню на гэты дзень павінны быць булачкі (200 грам) і кефір (літр). Падзяліце ежу на 4-5 прыёмаў, паміж імі піце ваду.
Такі разгрузны дзень актывізуе абмен рэчываў і дазволіць схуднець ў межах 1-2 кг.