1. Дзіцячая сумесь
Рэкамендуемыя дабаўкі: вараныя перапёлчыны яйкі або амлет, вяндліна, кукуруза, бездрожжевой сыр, запечаны перац
Запраўка: сярэдняя гарчычная запраўка або кукурузны алей
2. Акінава
Рэкамендуемыя дадаткі: смажаныя або сырыя парасткі фасолі, перац чылі, крэветкі або кальмары, смажаная рыба,
смажаны арахіс
Запраўка: нерафінаваны арахісавае масла, сок лайма, соевы соус
3. Радиккио і рукалы
Рэкамендуемыя дабаўкі: авакада, смажаная або запечаная свініна, запечаная гарбуз і айва, яблыкі, грэцкія або лясныя арэхі
Запраўка: ёгурт сярэдняй гушчыні, апельсінавы сок з раслінным алеем і гарчыцай або гатовы бальзамічны соус
4. Лолло-Россо і Лолло-Биондо
Рэкамендуемыя дабаўкі: адварная ялавічына, аліўкі, карнішоны, каперсы, запечаны батат
Запраўка: алей вінаградных костачак або аліўкавы алей змяшаць з грэйпфрутавым або цытрынавым сокам
5. Месклан
Рэкамендуемыя дабаўкі: цёртая морква, запечаная буракі, кедравыя арэхі, любыя гатункі сыру, вяленыя памідоры, масліны.
Запраўка: любое нерафінаваны арэхавае або аліўкавы алей, змяшанае з цытрынавым сокам
6. Маладое лісце
Рэкамендуемыя дабаўкі: памідоры черрі, радыска, маладыя агуркі, сцеблы салеры, курыца або індычка-грыль
Запраўка: аліўкавы алей, чырвоны вінны воцат, мёд
7. Дуэт
Рэкамендуемыя дадаткі: вараныя яйкі, кансерваваны або абсмалены тунец, вараная бульба, вараныя артышокі і спаржа
Запраўка: лёгкі ёгурт з раслінным алеем, зелянінай і часнаком або аліўкавы алей
8. Сельская мясцовасць
Рэкамендуемыя дабаўкі: саспелыя таматы, балгарскі перац, агуркі, далікатныя маладыя шынкі, зялёны лук
Запраўка: смятана, нерафінаваны духмяны сланечнікавы алей.