Эксперыменты на кухні працягваюцца не толькі над густамі, але і над знешнім выглядам страў. Выраз «Ёсць вочы» не губляе сваёй актуальнасці, а кулінары то і справа спрабуюць здзівіць нас чымсьці пампезным і яркім. Ежа Millennial Pink - адна з такіх тэндэнцый.
Мода на далікатныя ружова-бэжавыя адценні ў 2017 годзе захапіла ўсе сегменты жыцця і працягваецца па гэты дзень.
Брэнды адзення і аксесуараў ствараюць калекцыі ў гэтых адценнях. Нават у краме бытавой тэхнікі вочы разбягаюцца ад багацця ружовага. І, дарэчы, як кажуць кансультанты, тэхніка гэтага колеру разыходзіцца хутчэй, чым іншыя.
У свеце кулінарыі Millennial Pink - гэта не толькі дэсертныя стравы - тарты, тарты і печыва. Селекцыянеры выводзяць новыя гатункі ружовых садавіны і агародніны. Напрыклад, ружовы ананас у Коста-Рыцы, вытворца якога дадаў у пладовы гібрыд пігмент лікапін, які адказвае за чырвоны колер.
Яшчэ адна навінка - кавуновая рэдзька - гібрыд гародніны са звыклай светла-зялёнай скуркай, але незвычайным колерам мякаці, больш нагадвае колер кавуна. Толькі ўявіце, як эфектна гэтая рэдзька будзе глядзецца ў вясновым салаце!
Папулярныя ўстановы таксама не выпускаюць магчымасці прыцягнуць увагу кліента ружовым. Так японскі McDonald's выпусціў ружовы ліманад з кветкамі вішні.
І нават у вытворчасці выпечкі чорны саступае месца ружоваму. З кожным днём становіцца ўсё больш устаноў, дзе па вашым жаданні кухары прыгатуюць ружовую пасту або ружовую булачку для бургераў.
Таксама запушчаны ў вытворчасць новы від шакаладу – ружовы з пялёсткамі руж. Задавальненне пакуль не самае таннае - каля 10 даляраў за плітку.