змест
Лізін - адна з трох незаменных амінакіслот, якія наш арганізм можа атрымаць толькі з ежай. Лізін неабходны для росту, рэгенерацыі тканін, выпрацоўкі гармонаў, антыцелаў і ферментаў. З лізіну будуюцца бялкі цягліц і калаген, які ўваходзіць у склад злучальнай тканіны. Ён адказвае за трываласць сасудаў, эластычнасць звязкаў. Адказвае за засваенне кальцыя. Прадухіляе астэапароз, атэрасклероз, інсульты і інфаркты. Рэгулюе дзейнасць малочных залоз.
Прадукты, багатыя лізінам:
Варта адзначыць, што ў пералічаных вышэй бабовых, у адрозненне ад пшаніцы і кукурузы, змяшчаецца вялікая колькасць лізіну. Крупы губляюць яго ў працэсе апрацоўкі, а таксама пры злучэнні бялкоў з цукрам, што прыводзіць да дэзактывацыі лізіну.
Сутачная патрэба ў лізіне
Сутачная патрэба ў лізіне для дарослых складае 23 мг / кг масы цела, для дзяцей груднога ўзросту - 170 мг / кг.
Патрэба ў лізіне павялічваецца пры:
- Ўзмоцненая фізічная актыўнасць. У бегуноў на доўгія дыстанцыі недахоп лізіну можа прывесці да запалення сухажылляў, а таксама да страты цягліц.
- Ўзроставыя змены (асабліва ў мужчынскім арганізме). Пажылым мужчынам трэба больш лізіну, чым маладым.
- Вегетарыянства. У сувязі з тым, што пры вегетарыянства лізін не паступае ў дастатковай колькасці.
- Дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу.
Патрэба ў лізіне зніжаецца:
Лізін заўсёды неабходны арганізму. Па апошніх навуковых дадзеных выяўлена, што лізін ў арганізме не назапашваецца, вылучаючыся разам з прадуктамі метабалізму. І пакуль гэтая амінакіслата прысутнічае ў арганізме, яна гуляе ролю энергетычнага кампанента.
Асіміляцыя лізіну
У прыродзе існуе два тыпу лізіну: D-лізін і L-лізін… Наш арганізм засвойвае выключна L-лізін. Пры гэтым для больш поўнага выкарыстання арганізмам яго ўжыванне варта спалучаць з прадуктамі, якія змяшчаюць вітаміны А, С, В1, а таксама біяфлаваноіды і жалеза.
Эфектыўнасць лізіну магчымая толькі пры наяўнасці спадарожнай амінакіслоты - аргініна. Найбольш спрыяльнае суадносіны гэтых амінакіслот змяшчаецца ў сырах і іншых малочнакіслых прадуктах.
Пры адсутнасці такіх прадуктаў, або адрыньванні іх арганізмам, такога спалучэння можна дасягнуць, выкарыстоўваючы даступныя прадукты, у спалучэнні з арэхамі, шакаладам і жэлацінам. Яны ўтрымліваюць амінакіслату аргінін.
Карысныя ўласцівасці лізіну і яго ўплыў на арганізм
Лізін не толькі паспяхова змагаецца з рознымі вірусамі, у тым ліку з усімі відамі герпесу і ВРВІ, але і валодае побач іншых не менш карысных уласцівасцяў. Да іх адносіцца яго антыдэпрэсійныя ўласцівасць, здольнасць зніжаць трывожнасць, раздражняльнасць. Акрамя таго, пры прыёме лізіну адзначаецца знікненне галаўных боляў мигренозного паходжання. Пры гэтым ўжыванне лізіну не выклікае дрымотнасці, не ўплывае на зніжэнне працаздольнасці, не выклікае прывыкання.
Узаемадзеянне з іншымі істотнымі элементамі
Як і любое злучэнне, лізін мае тэндэнцыю ўзаемадзейнічаць з рэчывамі ў нашым целе. Пры гэтым ён ўзаемадзейнічае, як гаварылася вышэй, перш за ўсё з амінакіслатой аргінін. Ён таксама ўдзельнічае ў стварэнні суполкі «Лізін – вітаміны А, С, В1 – жалеза – біяфлаваноіды». Пры гэтым важным кампанентам гэтай супольнасці з'яўляецца ўжыванне паўнавартаснага бялку.
Прыкметы лішку лізіну
Калі казаць пра праблемы, звязаныя з лішкам лізіну, то пра існаванне такога нічога невядома. Лізін не схільны да кумуляцыі (назапашвання). Не аказвае таксічнага дзеяння на арганізм. Наадварот, лішак лізіну становіцца крыніцай энергіі.
Прыкметы дэфіцыту лізіну
- стомлены;
- млоснасць;
- галавакружэнне;
- млявасць;
- зніжэнне апетыту;
- нервовасць;
- з'яўленне сасудзістай сеткі на белай абалонцы вока (сімптом «чырвоных вачэй»);
- багатае выпадзенне валасоў;
- парушэнне менструальнай функцыі;
- зніжэнне лібіда;
- праблемы з патэнцыяй;
- частыя вірусныя захворванні;
- анемія.
Чаму ўзнікае дэфіцыт амінакіслот
З-за пастаяннага стрэсу арганізм не можа справіцца з яго наступствамі. А вынікам нервовага знясілення становіцца паскораны расход лізіну, у выніку чаго арганізм пастаянна знаходзіцца на галоднай дыеце. Такая сітуацыя прыводзіць да актывізацыі рознага роду вірусаў.
Лізін - складнік прыгажосці і здароўя
Валасы асабліва пакутуюць ад недахопу лізіну. Пры паступленні ў арганізм дастатковай колькасці амінакіслоты валасы становяцца больш моцнымі, здаровымі і прыгожымі.
Мы сабралі найбольш важныя моманты пра лізін на гэтай ілюстрацыі, і мы будзем удзячныя, калі вы падзяліцеся выявай у сацыяльнай сетцы або блогу са спасылкай на гэтую старонку: