Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
Каларыйнасць | 401 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
Вавёркі | 0.27 г | 76 г | 0.4% | 0.1% | 28148 г |
Тлушчы | 44.46 г | 56 г | 79.4% | 19.8% | 126 г |
вада | 54.38 г | 2273 г | 2.4% | 0.6% | 4180 г |
Попел | 1.82 г | ~ | |||
Вітаміны | |||||
Вітамін В1, тыямін | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 50000 г | |
Вітамін В2, рыбафлавін | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 60000 г | |
Вітамін B5, пантатэнавы | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
Вітамін В6, пірыдаксін | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
Вітамін В9, фолат | 1 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
Вітамін D, кальциферол | 11.8 мг | 10 мг | 118% | 29.4% | 85 г |
Вітамін D3, холекальциферол | 11.8 мг | ~ | |||
Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 3.94 мг | 15 мг | 26.3% | 6.6% | 381 г |
Вітамін РР, NE | 0.004 мг | 20 мг | 500000 г | ||
Макронутриенты | |||||
Калій, К | 17 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
Кальцый, Са | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 50000 г | |
Магній, мг | 1 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
Натрый, Na | 716 мг | 1300 мг | 55.1% | 13.7% | 182 г |
Сера, С | 2.7 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
Фосфар, П | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
Мікраэлементы | |||||
Жалеза, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Марганец, Мн | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
Медзь, куб | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
Цынк, Zn | 0.02 мг | 12 мг | 0.2% | 60000 г | |
Тоўстая кіслата | |||||
Транссэксуалаў | 0.562 г | максімум 1.9 г | |||
монаненасычанымі транс-тлушчы | 0.475 г | ~ | |||
Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
Насычаныя тлустыя кіслоты | 11.055 г | максімум 18.7 г | |||
4: 0 Масляністы | 0.006 г | ~ | |||
6:0 Нейлон | 0.014 г | ~ | |||
8:0 Капрылік | 0.17 г | ~ | |||
10:0 Капрык | 0.148 г | ~ | |||
12:0 Лаўрык | 2.024 г | ~ | |||
14:0 Мірыстык | 0.607 г | ~ | |||
15: 0 Пентадэкан | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальміціна | 6.285 г | ~ | |||
17: 0 Маргарын | 0.039 г | ~ | |||
18:0 Стэарын | 1.979 г | ~ | |||
20:0 Арахінік | 0.136 г | ~ | |||
22:0 Бегенік | 0.123 г | ~ | |||
24: 0 Лигноцерик | 0.049 г | ~ | |||
Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 10.351 г | min 16.8/XNUMX г | 61.6% | 15.4% | |
16: 1 Пальмітолеін | 0.034 г | ~ | |||
16: 1 цыс | 0.033 г | ~ | |||
17:1 Гептадэцэн | 0.019 г | ~ | |||
18: 1 олеін (амега-9) | 10.132 г | ~ | |||
18: 1 цыс | 9.657 г | ~ | |||
18: 1 пер | 0.475 г | ~ | |||
20: 1 гадолеиновая (амега-9) | 0.155 г | ~ | |||
22: 1 Erucova (амега-9) | 0.015 г | ~ | |||
22: 1 цыс | 0.015 г | ~ | |||
Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 20.974 г | ад 11.2 да 20.6 | 101.8% | 25.4% | |
18: 2 Лінолевая | 18.457 г | ~ | |||
18: 2 транс-ізамер, не вызначаны | 0.087 г | ~ | |||
18: 2 Амега-6, цис, цис | 18.343 г | ~ | |||
18: 2 кан'югаванага лінолевая кіслата | 0.027 г | ~ | |||
18: 3 Ліноленовая | 2.49 г | ~ | |||
18: 3 Амега-3, альфа-ліноленовая | 2.386 г | ~ | |||
18: 3 Амега-6, Гама-ліноленовая | 0.104 г | ~ | |||
20: 2 Эйкозадиеновая, Амега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
20: 4 Арахидоновая | 0.016 г | ~ | |||
20: 5 Эйкозапентаеновая (EPA), Амега-3 | 0.002 г | ~ | |||
Амега-3 тлустых кіслот | 2.388 г | ад 0.9 да 3.7 | 100% | 24.9% | |
Амега-6 тлустых кіслот | 18.476 г | ад 4.7 да 16.8 | 110% | 27.4% |
Энергетычная каштоўнасць - 401 ккал.
- сталовая лыжка = 14 г (56.1 ккал)
Маргарынавая спрэд тлустасцю 40-49%. багаты на вітаміны і мінералы, такія як: вітамін D - 118%, вітамін Е - 26,3%
- вітамін D падтрымлівае гамеастаз кальцыя і фосфару, ажыццяўляе працэсы мінералізацыі костак. Недахоп вітаміна D прыводзіць да парушэння абмену кальцыя і фосфару ў касцях, узмацненню дэмінералізаціі касцяной тканіны, што вядзе да павышэння рызыкі астэапарозу.
- Вітамін Е валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, неабходны для функцыянавання палавых залоз, сардэчнай мышцы, з'яўляецца універсальным стабілізатарам клеткавых мембран. Пры дэфіцыце вітаміна Е назіраецца гемолізу эрытрацытаў і неўралагічныя парушэнні.
Ключавыя словы: каларыйнасць 401 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысная Маргарынавая паста 40-49% тлушчу каларыйнасць пажыўнасць карысныя ўласцівасці Маргарынавая паста 40-49% тлушчу