Знаёмцеся з іспанскімі стравамі з самымі дзіўнымі назвамі, частка 2

Назва не заўсёды ўшаноўвае густ стравы

У папярэдняй публікацыі мы прадставілі вам 6 самых выдатных іспанскіх страў, якія маюць дзіўныя назвы.

А з улікам таго, што гэтае выданне выклікала вялікі прыём, мы вырашылі прадставіць вам яшчэ 6 страў, назвы якіх зусім не распаўсюджаныя.

Вядома, значна менш трапляюць у памылкова думаць, што гэтыя рэцэпты не адначасова смачныя.

Вось і прыйшоў час даведацца пра стравы з самымі дзіўнымі назвамі, частка другая:

біенмесабе

Першае страва, якое мы вам прадстаўляем згадвае яго імя, і вы напэўна не расчаруецеся, калі вырашыце паспрабаваць. Аднак ёсць праблема, якая заключаецца ў тым, што ў залежнасці ад рэгіёна, у якім мы знаходзімся, страва «bienmesabe» будзе той ці іншай.

І справа ў тым, што ў Мадрыдзе такую ​​назву атрымлівае кадыскі марынаваны амур. Са свайго боку, на Канарах гэта характэрная назва рэцэпту з міндалем, яйкамі і лімонам. І, з іншага боку, у Antequera страва bienmesabe адпавядае аснове бісквіта.

Ва ўсякім разе, гэта ўсё ж некалькі своеасаблівая назва.

Пігна

Так называюць лубін, ядомае насенне, якое, акрамя гэтай назвы, вылучаецца шматлікімі перавагамі, такія як, напрыклад, яго дзеянне ў якасці паніжальнага халестэрыну, гіпаглікемічнага, гіпотэнзіўнага, кардыяпратэктыўнага або антыаксіданта, а таксама з'яўляецца вельмі пажыўным.

Япута

Яшчэ адна некалькі своеасаблівая назва гэтай серабрыстай рыбы, якая, на шчасце ён таксама вядомы як паламета. Жыве яна ў глыбокіх водах, але сезон яе размнажэння пачынаецца летам, калі гэтыя рыбы падыходзяць да ўзбярэжжа. Такім чынам, больш верагодна, што вы будзеце есці іх у прыбярэжных раёнах краіны, асабліва калі вы едзеце ў Андалусію.

Мартэруэла

Апошняе страва, назва якога не перастае вас здзіўляць, - мортеруэло, імя якога адносіцца да посуду, з дапамогай якога яно рыхтуецца Усход. Што тычыцца яго інгрэдыентаў, то неабходна мець свіную печань, мяса, алей, часнык, спецыі і хлеб, якія змешваюцца ў ступцы.

Салата з смажанага перцу

Is агародніннай рэцэпт, проста, хаця яго назва не фігуруе. Яго інгрэдыенты - баклажаны, перац, памідоры і лук. У дадатак да сваёй дзіўнай назве трэба дадаць, што на першы погляд гэта здаецца не самым апетытным стравай. Аднак паспрабаваўшы, вы напэўна перадумаеце.

Выебаны

Назоў гэтага слова паходзіць ад галісійскага слова «folla», што азначае «ліст». Нягледзячы на ​​гэта, гэта цікавае і рэдкае імя не перастае здзіўляць. Страва складаецца з бліновага тэсту з беконам.

Як і ў папярэднім пасце, мы спадзяемся, што назвы гэтых страў не стануць перашкодай паспрабаваць або прыгатаваць гэтыя рэцэпты дома. Вынік напэўна вас здзівіць, і не саромейцеся зірнуць на першую публікацыю, калі вы яшчэ гэтага не зрабілі.