Сыраежка Майра (Russula nobilis)

Сістэматыка:
  • Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
  • Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
  • Падклас: нявызначанага становішча
  • Парадак: сыраежкі (Russulovye)
  • Сямейства: сыраежкі (Russula)
  • Род: сыраежкі (Russula)
  • Тып: Russula nobilis (Сыраежка Майра)
  • Сыраежка прыкметная
  • Russula phageticola;
  • Сыраежка бук.

Сыраежка Майра мае капялюшыкападобных пладовае цела, з шчыльнай белай мякаццю, якая можа мець злёгку чырванаваты адценне пад скуркай. Мякаць гэтага грыба адрозніваецца рэзкім густам і водарам мёду або садавіны. Пры кантакце з растворам гваяку ён інтэнсіўна мяняе свой колер на больш яркі.

галава Сыраежка Майра мае ад 3 да 9 см у дыяметры, а ў маладых пладовых целах мае паўшаровідную форму. Па меры сталення грыб становіцца плоскім, часам злёгку выпуклым або злёгку уціснутым. Колер капялюшыкі сыраежак Майра спачатку насычана-чырвоны, але паступова цьмянее, становячыся чырванавата-ружовым. Лупіна шчыльна прылягае да паверхні шапкі, і яе можна зняць толькі па краях.

ножка Сыраежка Майра характарызуецца цыліндрычнай формай, вельмі шчыльнай, часта белага колеру, але ў падставы можа быць карычняватай або жаўтлявай. Гименофор грыба прадстаўлены пласціністым тыпам. Пласцінкі ў яго складзе спачатку маюць бялёсы колер, у спелых пладовых целах яны становяцца крэмавымі, часта прырастаюць па краях да паверхні сцябла.

спрэчкі грыбоў у сыраежак Майра характарызуюцца памерамі 6.5-8 * 5.5-6.5 мкм, маюць добра развітую сетку. Іх паверхня пакрыта бародаўкамі, а форма обратнояйцевідная.

Распаўсюджана сыраежка Майра па ўсёй Паўднёвай Еўропе. Сустрэць гэты від можна толькі ў лісцяных буковых лясах.

Сыраежка Майра лічыцца слабаатрутным, неядомым грыбом. Многіх гурманаў адштурхвае горкі густ мякаці. Пры ўжыванні ў сырам выглядзе ён можа справакаваць лёгкае атручванне страўнікава-кішачнага гасцінца.

Сыраежка Майра мае некалькі падобных відаў:

1. Russula luteotacta – гэты від грыба можна сустрэць пераважна з грабамі. Адметнымі асаблівасцямі выгляду з'яўляюцца несетчатые спрэчкі, мякаць, якая пры пашкоджанні набывае насычаны жоўты колер, злёгку спускаюцца ўніз па ножцы пласцінкі.

2. Сыраежка ванітавая. Гэты выгляд грыбоў сустракаецца ў асноўным у іглічных лясах, мае насычаны колер капялюшыкі, форма якой з узростам становіцца варонкападобных.

3. Сыраежка персіцкая. Гэты выгляд расце ў асноўным пад букамі, а яго галоўнымі адметнымі рысамі з'яўляюцца споравы парашок крэмавага колеру, чырванаватае сцябло і жаўтлявыя пласцінкі ў старых грыбоў.

4. Сыраежка ружовая. Гэты выгляд грыбоў расце ў асноўным у букавых лясах, мае прыемны густ і чырванаватую ножку.

5. Сыраежка родомелановая. Грыб гэтага віду расце пад дубамі і характарызуецца рэдка размешчанымі лопасцямі. Яго мякаць чарнее, калі пладовае цела засыхае.

6. Сыраежка шэрая. Грыб расце ў іглічных лясах, і яго мякаць становіцца шэрай пры кантакце з вадой або высокай вільготнасцю.

Пакінуць каментар