З гадамі раслінныя алею сталі часткай нашага рацыёну. Культура правільнага харчавання замяніла маянэз алеем, якое ў дзесяць разоў больш карысна. Аб гэтай карысці ўжо напісана вялікая колькасць артыкулаў і кніг, і хацелася б даведацца пра раслінны алей цікавыя і незвычайныя факты, пра якія раней не гаварылася. У нашым артыкуле мы хочам прывесці некаторыя з іх!
Здаровы лад жыцця - неад'емная частка чалавека. Каб адчуваць сябе добра, трэба кожны дзень сачыць за тым, што мы ямо, правільнае харчаванне - гэта не забарона, гэта, наадварот, набор прадуктаў, які дапаможа палепшыць наш стан.
Галоўнае - правільна падабраць інгрэдыенты. Здаровае харчаванне - залог паўнавартаснай працы ўсіх сістэм нашага арганізма. Ад збалансаванага харчавання і ўключэння ў рацыён вітамінаў і мікраэлементаў залежыць галоўнае - наша здароўе ў цэлым! Пры няправільным або недастатковым харчаванні мы рызыкуем набыць шэраг хранічных захворванняў. Вам дапаможа раслінны алей, пры ўжыванні якога адбываецца насычэнне арганізма ўсімі карыснымі элементамі, якія так неабходныя чалавечаму арганізму.
Рэцэпты прыгажосці
Нашы продкі ведалі мноства рэцэптаў для здароўя і прыгажосці, выкарыстоўвалі раслінны алей як у харчовых, так і ў касметычных мэтах. Для падрыхтоўкі мы выкарыстоўваем розныя алею: кунжутное, абрыкосавае, чесночное, рысавае, кедравае, облепіховым, гарчычнае, ільняное, гарбузовае, вінаградных костачак і грэцкага арэха. Яны карысныя і лёгка дастасавальныя да штодзённага рацыёну. Кожнае з гэтых алеяў мае сваю гісторыю, свой спосаб вытворчасці і сваю сферу выкарыстання. Бо многія алею выкарыстоўваюцца не толькі для харчавання, але і ў касметычных мэтах.
Напрыклад, кунжутное алей выкарыстоўваюць у кулінарыі, а таксама ў касметалогіі. Але мала хто ведае, што існуе міф пра асірыйскіх багоў, якія для натхнення перад стварэннем свету пілі «віно» з кунжуту. Гэта прынесла ім карысць і праясніла розум. Таксама ў 100 г кунжуту змяшчаецца сутачная норма кальцыя.
Але ільняны алей выкарыстоўвалі яшчэ 6000 тысяч гадоў таму. У Старажытным Егіпце царыцы выкарыстоўвалі яго для сыходу за сваёй знешнасцю, наносячы на цела замест крэму. У нашых продкаў ільняны алей лічылася асноўным прадуктам харчавання, а таксама яго выкарыстоўвалі ў лячэбных мэтах. Існуе меркаванне, што Гіпакрат лячыў болі ў страўніку і апёкі алеем.
Абрыкосавае алей - лепшы сябар касметолага. Алей дзейнічае лепш любых крэмаў для рук, а таксама дапамагае разгладзіць маршчыны, падцягнуць контур асобы і напоўніць яго вільгаццю. Падыходзіць для ўсіх тыпаў скуры. У Еўропу абрыкосавае алей было завезена з Арменіі (на думку батанікаў) або з Кітая (так лічаць гісторыкі), спрэчкі вядуцца да гэтага часу.
Калі вы пашукаеце ў інтэрнэце «алей для росту валасоў», вы абавязкова ўбачыце маскі з лапуховага алею, але лепш падыдзе алей кедра. Ён дапаможа справіцца з сухасцю скуры галавы, то ёсць перхаццю, надасць валасам бляск. Бландынкам не рэкамендуецца выкарыстоўваць кедровае алей, так як яно робіць валасы цямней.
У сярэднія вякі ў Францыі чесночное алей выкарыстоўвалі ў якасці духаў. Ёю націралі, каб замаскіраваць непрыемны пах ад доўга не мытага цела. У старажытнасці часнык выкарыстоўваўся ў якасці прыроднага, натуральнага антыбіётыка. У наш час яго можна ўжываць у падобных мэтах і выкарыстоўваць пры лячэнні прастудных, вірусных захворванняў і для ўмацавання імунітэту.
Прыродная сіла натуральных алеяў
Алей грэцкага арэха, атрыманае метадам халоднага прасавання, называюць мудрасцю часу з-за яго ўздзеяння на наш мозг. Ён дапамагае ў барацьбе з лішнім вагой, нармалізуе абмен рэчываў і паскарае страваванне. Лекары выкарыстоўваюць яго пры лячэнні дерматологіческіх захворванняў.
А, напрыклад, лячэнне арахісавае масла прызнана не толькі народнай, але і афіцыйнай медыцынай! Выкарыстоўваецца для прафілактыкі захворванняў стрававальнай, сардэчна-сасудзістай сістэм, цукровага дыябету і пашкоджанняў скуры.
Алей вінаградных костачак карысна цяжарным жанчынам і ў перыяд лактацыі. Яго можна выкарыстоўваць замест сродкі для зняцця макіяжу: дастаткова нанесці алей на ватовы дыск, працерці твар, і бруд ад касметыкі знікне.
Рысавае масла выкарыстоўвалася кітайскімі палкаводцамі і японскімі самураямі падчас адпачынку пасля вялікіх заваяванняў. Сілкуюцца з выкарыстаннем рысавага алею, якое аднаўляе сілы і танізуе. А яшчэ яны лячылі раны гэтым алеем, яно не ўтрымлівае алергенаў, і ўсім яно выдатна падыходзіць. Гэта высакаякаснае алей з рысавых вотруб'я і зародкаў, якое валодае цэлым комплексам карысных уласцівасцяў. Ва ўсім свеце яго называюць алеем здароўя. Ён багаты на вітаміны А, Е, РР і вітаміны групы В. І больш за ўсё гэта вітамін Е, які яшчэ называюць вітамінам маладосці.
Ўжывайце розныя алею — гэта карысна і неабходна нашаму арганізму. Нават лекары раяць не абмяжоўвацца адным выглядам алею, так як у сланечнікавым алеі ёсць поліненасычаныя кіслоты, а ў арганізм павінны паступаць і монанасычаныя кіслоты, якія ўтрымліваюцца ў іншых алеях!