Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 428 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 393 г |
| Вавёркі | 14.29 г | 76 г | 18.8% | 4.4% | 532 г |
| Тлушчы | 9.52 г | 56 г | 17% | 4% | 588 г |
| Вугляводы | 71.11 г | 219 г | 32.5% | 7.6% | 308 г |
| Харчовыя валакна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| вада | 2 г | 2273 г | 0.1% | 113650 г | |
| Попел | 2.98 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 63 мг | 900 мг | 7% | 1.6% | 1429 г |
| рэтынол | 0.062 мг | ~ | |||
| бэта-каратын | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 45455 г | |
| Лютэін + зеаксантин | 7 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.505 мг | 1.5 мг | 33.7% | 7.9% | 297 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.92 мг | 1.8 мг | 51.1% | 11.9% | 196 г |
| Вітамін В4, холін | 58.7 мг | 500 мг | 11.7% | 2.7% | 852 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 2.9% | 801 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 4.8% | 488 г |
| Вітамін В9, фолат | 46 мг | 400 мг | 11.5% | 2.7% | 870 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.8 мг | 3 мг | 26.7% | 6.2% | 375 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 0.7% | 3103 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Вітамін Да, филлохинон | 5.4 мг | 120 мг | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Вітамін РР, NE | 5.246 мг | 20 мг | 26.2% | 6.1% | 381 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 758 мг | 2500 мг | 30.3% | 7.1% | 330 г |
| Кальцый, Са | 298 мг | 1000 мг | 29.8% | 7% | 336 г |
| Магній, мг | 93 мг | 400 мг | 23.3% | 5.4% | 430 г |
| Натрый, Na | 405 мг | 1300 мг | 31.2% | 7.3% | 321 г |
| Сера, С | 142.9 мг | 1000 мг | 14.3% | 3.3% | 700 г |
| Фосфар, П | 358 мг | 800 мг | 44.8% | 10.5% | 223 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 0.9% | 2571 г |
| Марганец, Мн | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 2.8% | 844 г |
| Медзь, куб | 200 мг | 1000 мг | 20% | 4.7% | 500 г |
| Селен, Se | 16.4 мг | 55 мг | 29.8% | 7% | 335 г |
| Цынк, Zn | 0.99 мг | 12 мг | 8.3% | 1.9% | 1212 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 47.62 г | максімум 100 г | |||
| Стэролы | |||||
| Халестэрын | 24 мг | максімум 300 мг | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 4.762 г | максімум 18.7 г | |||
| 4: 0 Масляністы | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Нейлон | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Капрылік | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Капрык | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лаўрык | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Мірыстык | 0.719 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 2.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.799 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 2.157 г | min 16.8/XNUMX г | 12.8% | 3% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 0.29 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 1.741 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 1.429 г | ад 11.2 да 20.6 | 12.8% | 3% | |
| 18: 2 Лінолевая | 1.254 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 0.174 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.174 г | ад 0.9 да 3.7 | 19.3% | 4.5% | |
| Амега-6 тлустых кіслот | 1.254 г | ад 4.7 да 16.8 | 26.7% | 6.2% |
Энергетычная каштоўнасць - 428 ккал.
- порцыя (3 ч.л. або 1 канверт) = 21 гр (89.9 кКал)
Сумесь соладавых напояў, натуральная, парашкавая багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін В1 – 33,7%, вітамін В2 – 51,1%, холін – 11,7%, вітамін В5 – 12,5%, вітамін В6 – 20,5%, вітамін В9 – 11,5%, вітамін В12 - 26,7%, вітамін РР - 26,2%, калій - 30,3%, кальцый - 29,8%, магній - 23,3%, фосфар - 44,8%, марганец. – 11,9%, медзь – 20%, селен – 29,8%
- Вітамін V1 уваходзіць у склад найважнейшых ферментаў вугляводнага і энергетычнага абмену, якія забяспечваюць арганізм энергіяй і пластычнымі рэчывамі, а таксама абмену амінакіслот з разгалінаванай ланцугом. Недахоп гэтага вітаміна прыводзіць да сур'ёзных парушэнняў нервовай, стрававальнай і сардэчна-сасудзістай сістэм.
- Вітамін V2 ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, ўзмацняе каляровую адчувальнасць глядзельнага аналізатара і темновую адаптацыю. Недастатковае паступленне вітаміна В2 суправаджаецца парушэннем стану скуры, слізістых абалонак, пагаршэннем светлавога і прыцемках гледжання.
- Змешаны уваходзіць у склад лецыціну, гуляе ролю ў сінтэзе і метабалізме фасфаліпідаў у печані, з'яўляецца крыніцай свабодных метыльных груп, дзейнічае як ліпатропных фактар.
- Вітамін V5 ўдзельнічае ў бялковым, тлушчавым, вугляводным абмене, абмене халестэрыну, сінтэзе шэрагу гармонаў, гемаглабіну, спрыяе ўсмоктванню амінакіслот і цукроў у кішачніку, падтрымлівае функцыю кары наднырачнікаў. Недахоп пантатэнавай кіслаты можа прывесці да пашкоджання скуры і слізістых абалонак.
- Вітамін V6 ўдзельнічае ў падтрыманні імуннага адказу, працэсаў тармажэння і ўзбуджэння ў цэнтральнай нервовай сістэме, у ператварэнні амінакіслот, у метабалізме трыптафану, ліпідаў і нуклеінавых кіслот, спрыяе нармальнаму адукацыі эрытрацытаў, падтрыманню нармальнага ўзроўню гомоцистеина ў крыві. Недастатковае спажыванне вітаміна В6 суправаджаецца зніжэннем апетыту, парушэннем стану скурных пакроваў, развіццём гомоцистеинемии, анеміі.
- Вітамін V9 як кафермент яны ўдзельнічаюць у метабалізме нуклеінавых кіслот і амінакіслот. Дэфіцыт фолата прыводзіць да парушэння сінтэзу нуклеінавых кіслот і бялку, што прыводзіць да тармажэння росту і дзялення клетак, асабліва ў хутка размнажаюцца тканінах: касцяным мозгу, эпітэліі кішачніка і інш. Недастатковае спажыванне фолата падчас цяжарнасці з'яўляецца адной з прычын неданошанасці, няправільнае харчаванне, прыроджаныя заганы і парушэнні развіцця дзіцяці. Была паказана моцная сувязь паміж узроўнем фолата і гомоцистеина і рызыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў.
- Вітамін V12 гуляе важную ролю ў метабалізме і ператварэнні амінакіслот. Фолат і вітамін B12 з'яўляюцца ўзаемазвязанымі вітамінамі і ўдзельнічаюць у крыватворы. Недахоп вітаміна В12 прыводзіць да развіцця частковага або другаснага дэфіцыту фолата, а таксама анеміі, лейкапеніі, тромбоцітопенія.
- Вітамін РР удзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях энергетычнага абмену. Недастатковае спажыванне вітамінаў суправаджаецца парушэннем нармальнага стану скуры, страўнікава-кішачнага гасцінца і нервовай сістэмы.
- калій з'яўляецца асноўным ўнутрыклеткавым іёнам, які прымае ўдзел у рэгуляцыі воднага, кіслотнага і электролітного балансу, удзельнічае ў працэсах правядзення нервовых імпульсаў, рэгуляцыі ціску.
- Кальцый з'яўляецца асноўным кампанентам нашых костак, выконвае ролю рэгулятара нервовай сістэмы, удзельнічае ў скарачэнні цягліц. Дэфіцыт кальцыя прыводзіць да демінералізаціі пазваночніка, костак таза і ніжніх канечнасцяў, павышае рызыку астэапарозу.
- Магній ўдзельнічае ў энергетычным абмене, сінтэзе бялкоў, нуклеінавых кіслот, аказвае стабілізуе дзеянне на мембраны, неабходны для падтрымання гамеастазу кальцыя, калія і натрыю. Недахоп магнію прыводзіць да гипомагниемии, павышэнню рызыкі развіцця гіпертаніі, сардэчных захворванняў.
- Фосфар прымае ўдзел у многіх фізіялагічных працэсах, у тым ліку ў энергетычным абмене, рэгулюе кіслотна-шчолачны баланс, уваходзіць у склад фасфаліпідаў, нуклеатыдаў і нуклеінавых кіслот, неабходны для мінералізацыі костак і зубоў. Дэфіцыт прыводзіць да анарэксіі, анеміі, рахіту.
- Марганец ўдзельнічае ў фарміраванні касцяной і злучальнай тканіны, уваходзіць у склад ферментаў, якія ўдзельнічаюць у абмене амінакіслот, вугляводаў, катехоламінов; неабходны для сінтэзу халестэрыну і нуклеатыдаў. Недастатковае спажыванне суправаджаецца запаволеннем росту, парушэннямі ў рэпрадуктыўнай сістэме, падвышанай далікатнасцю касцяной тканіны, парушэннямі вугляводнага і ліпіднага абмену.
- Медзь уваходзіць у склад ферментаў, якія валодаюць акісляльна-аднаўленчай актыўнасцю і ўдзельнічаюць у абмене жалеза, стымулююць засваенне бялкоў і вугляводаў. Удзельнічае ў працэсах забеспячэння тканін чалавечага арганізма кіслародам. Дэфіцыт выяўляецца парушэннямі ў фарміраванні сардэчна-сасудзістай сістэмы і шкілета, развіццём дісплазіі злучальнай тканіны.
- Селен – незаменны элемент сістэмы антіоксідантной абароны арганізма чалавека, валодае імунамадулюючыя дзеяннем, удзельнічае ў рэгуляцыі дзеянні тіреоідных гармонаў. Дэфіцыт прыводзіць да хваробы Кашына-Бека (астэаартоз са множнымі дэфармацыямі суставаў, хрыбетніка і канечнасцяў), хваробы Кешана (эндэмічнай міякардыяпатыі), спадчыннай тромбастении.
Вы можаце знайсці поўны даведнік па найбольш карысных прадуктах у дадатку.
Ключавыя словы: каларыйнасць 428 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысны Сумесь соладавых напояў натуральны парашок каларыйнасць пажыўнасць карысныя ўласцівасці Сумесь соладавых напояў натуральны парашок
2021-02-17