Браканьерства і абмежаванні на збор грыбоў у розных краінах
Думка пра тое, што ў Еўропе ніхто не збірае грыбы, акрамя сі, - вялікая памылка. І справа не толькі ў тым, што нашы былыя і цяперашнія суайчыннікі ўжо паспелі навучыць “ціхаму паляванню” пэўную колькасць немцаў, французаў і інш.
Праўда, у адрозненне ад нас, у Еўропе нарыхтоўваюць толькі некалькі відаў грыбоў. У Аўстрыі, напрыклад, першыя правілы збору грыбоў з'явіліся яшчэ ў 1792 годзе. Па гэтых правілах, напрыклад, нельга было прадаваць сыраежкі, таму што іх адметныя прыкметы лічыліся ненадзейнымі. У выніку ў 14-м стагоддзі ў Вене было дазволена прадаваць толькі 50 відаў грыбоў. І толькі ў 2 стагоддзі іх колькасць была павялічана да XNUMX. Аднак сёння толькі кожны дзясяты аўстрыец ходзіць у лес па грыбы. Акрамя таго, аўстрыйскія законы пад пагрозай штрафу абмяжоўваюць збор грыбоў: без згоды ўладальніка лесу ніхто не мае права збіраць больш за XNUMX кілаграмаў.
Але... Тое, што не могуць зрабіць аўстрыйцы, як аказалася, удаецца італьянцам. Некалькі гадоў таму на поўдні Аўстрыі, у памежных з Італіяй землях, разгарнуліся сапраўдныя «войны за белых». Справа ў тым, што італьянскія аматары свежых грыбоў, ціхага палявання (або лёгкіх грошай) арганізоўвалі ў Аўстрыю ледзь не цэлыя грыбныя аўтобусы. (На поўначы самой Італіі, дзе даволі строгія правілы збору грыбоў: грыбнік павінен мець дазвол ад мясцовасьці, да якой належыць лес; ліцэнзіі выдаюцца на адзін дзень, але зьбіраць грыбы можна толькі па цотных ліках. , не раней за 7 раніцы і не больш за адзін кілаграм на чалавека.)
У выніку ва Усходнім Ціролі зніклі белыя грыбы. Аўстрыйскія леснікі білі трывогу і паказвалі на аўтамабілі з італьянскімі нумарамі, якія масава перасякаюць мяжу і выстройваюцца ў чаргу ўздоўж цірольскіх зараснікаў.
Як распавёў адзін з мясцовых жыхароў правінцыі Карынтыя, суседняй з Ціролем, «італьянцы прыходзяць з мабільнымі тэлефонамі і, выявіўшы грыбное месца, склікаюць туды натоўп людзей, а мы застаемся з голай подсцілам і знішчанай грыбніцай. .” Апафеозам стала гісторыя, калі на мяжы з Італіяй затрымалі аўтамабіль з Італіі. У багажніку гэтага аўтамабіля знайшлі 80 кг грыбоў. Пасля гэтага ў Карынтыі былі ўведзены спецыяльныя ліцэнзіі на вырошчванне грыбоў па 45 еўра і штрафы за незаконны збор грыбоў (да 350 еўра).
Падобная гісторыя разгортваецца і на мяжы Швейцарыі і Францыі. Тут швейцарцы - грыбныя «чаўнакі». Швейцарскія кантоны часцей за ўсё рэгламентуюць колькасць сабраных грыбоў да 2 кг у дзень на чалавека. Месцамі строга сочаць за зборам белых, лісічак і смаржкоў. У іншых кантонах вылучаюць асаблівыя грыбныя дні. Напрыклад, у кантоне Граўбюндэн па панядзелках, серадах і пятніцах можна збіраць не больш за 1 кг грыбоў на чалавека, а 10 і 20 чысла кожнага месяца збіраць грыбы наогул забаронена. Улічваючы, што асобныя населеныя пункты маюць права дадаць да гэтага і іншыя абмежаванні, зразумела, наколькі цяжка жывецца швейцарскім грыбнікам. Нядзіўна, што яны прызвычаіліся ездзіць у Францыю, карыстаючыся тым, што там не такія жорсткія правілы. Як піша французская прэса, увосень гэта выліваецца ў сапраўдныя набегі на французскія лясы. Таму ў грыбны сезон французскія мытнікі звяртаюць асаблівую ўвагу на швейцарскіх аўтамабілістаў, і нават бывалі выпадкі, калі некаторыя з іх, назбіраўшы занадта шмат грыбоў, траплялі ў турму.