Грыбны суп з фрыкадэлькамі

падрыхтоўка:

Грыбы аддзеліце ад капялюшыкаў, разрэжце і размяркуеце па розных місках.

Свініну злучыць з арэхамі, часнаком і палоўкай каляндры.

Запраўце і сфармуйце 18 маленькіх шарыкаў.

Падцяпліце 2 арт. л алею ў сатэйнік і абсмажце фрыкадэлькі 4-5 хвілін

кожны бок. Выцягнуць і адкласці ў бок. Разагрэйце ў гэтай рондалі

пакінутага алею і абсмажце капялюшыкі грыбоў з лукам 2-3 хвіліны.

Дадайце булён, вярніце фрыкадэлькі ў рондаль і давядзіце булён

кіпячэнне. Варыце 1-2 хвіліны на павольным агні, дадаўшы ўвесь каляндра.

Разліць па місках.

Прыемнага апетыту!