Кіслы грыбны суп
падрыхтоўка:
Грыбы наразаюць кубікамі і пассеруют на тлушчы, затым дадаюць лук і
мукі, злёгку падрумяненай. Заліваем гарачай вадой, заліваем і кіпяцім
10-15 хвілін. За некалькі хвілін да канчатка варэння дадаем нарэзаныя
тонкія лустачкі памідораў або агуркоў і яблык. Пры падачы на стол
у суп пакладзеце смятану, пасыпце зелянінай.
Прыемнага апетыту!