Для рэцэпту вам спатрэбіцца:
— вешанкі — 500г
– лук – 3 шт.
– моркву – 3 шт.
– сланечнікавы алей
– часнык – 3 зубчыка
– маянэз – па гусце
– смятана – па гусце.
падрыхтоўка:
Грыбы прамыйце, нарэжце кубікамі. Грыбы высыпаць на добра разагрэтую патэльню з алеем і абсмажваць, пакуль не выпарыцца ўся вада і грыбы не пакрыюцца скарыначкай. Таксама дадайце моркву і цыбулю. Па 5 сталовых лыжак смятаны і маянэзу змяшаць з часнаком, развесці цёплай кіпячонай вадой, але маса не павінна быць густой і вадкай. Пасоліце грыбы, паперчыце па гусце. Паліце грыбы прыгатаваным соусам. Добра змяшаць, даць масе закіпець, паменшыць агонь і праварыць яшчэ 10 хвілін. Пасля гэтага выключыце агонь і дайце настаяцца 5 хвілін.
Ўпрыгожванне стравы:
Гатовае страва можна падаваць з гарнірам або без, у гарачым і халодным выглядзе.