У адпаведнасці са сваёй місіяй рэдакцыя «МедТвойЛокони» прыкладае ўсе намаганні для забеспячэння надзейнага медыцынскага кантэнту, падмацаванага найноўшымі навуковымі ведамі. Дадатковы сцяг «Правераны кантэнт» паказвае, што артыкул быў прагледжаны або напісаны непасрэдна лекарам. Гэтая двухэтапная праверка: медыцынскі журналіст і лекар дазваляе нам прадастаўляць кантэнт самай высокай якасці ў адпаведнасці з сучаснымі медыцынскімі ведамі.
Нашу прыхільнасць у гэтай галіне ацаніла, у тым ліку, Асацыяцыя журналістаў за здароўе, якая прысвоіла рэдакцыі «МедТвоиЛокони» ганаровае званне «Вялікі асветнік».
Камяні ў жоўцевай бурбалцы ўтвараюцца ў выніку выпадзення адкладаў ўнутры жоўцевых параток: у жоўцевай бурбалцы і ў паза-і внутріпеченочного пратоках.
Мачакаменная хвароба
У выпадку дыягнаставання бессімптомнай мачакаменнай хваробы рэкамендуецца правільна збалансаванае харчаванне - заснаванае на прынцыпах рацыянальнага харчавання. Перш за ўсё, вы павінны харчавацца рэгулярна: 4-5 раз у дзень, але невялікім аб'ёмам. Прымаць ежу варта ў спакойнай абстаноўцы, без спешкі.
Варта абмежаваць у рацыёне колькасць жывёл тлушчаў (сала, сала, бекону, тоўстых гатункаў мяса і нарэзкі, вяршкоў, тоўстых соусаў, фастфуду, чыпсаў). Выбірайце нятлустыя прадукты.
Тлушчы павінны быць толькі невялікім дадаткам да страў. Для гэтага выкарыстоўвайце раслінныя тлушчы, такія як аліўкавы або рапсавы алей. Для намазвання хлеба рэкамендуецца выкарыстоўваць мяккі маргарын. Таксама варта абмежаваць спажыванне смажаных страў на карысць адварных або запечаных у фальзе без дадання тлушчу.
Таксама вельмі важна ўжываць патрэбную колькасць гародніны, садавіны і збожжавых прадуктаў, багатых харчовымі валокнамі.
Харчовыя валакна паляпшаюць перыстальтыку кішачніка, а таксама вызначаюць правільнае скарачэнне жоўцевай бурбалкі. Акрамя таго, ён станоўча ўплывае на склад жоўці, тым самым прадухіляючы адукацыю адкладаў.
Збожжавыя прадукты варта выбіраць так званага грубага памолу. Акрамя цельнозерновые хлеба (чорнага - грубага памолу, Грэм), мы рэкамендуем цельнозерновые рыс, пэдзі (карычневы), макароны грубага памолу, а таксама грачаную і ячную крупы. Збожжавыя прадукты павінны быць інгрэдыентам большасці страў.
Таксама вельмі важна ў кожны прыём ежы ўключаць гародніна і садавіна. У рацыёне павінны быць розныя гародніна (у тым ліку зялёныя, напрыклад, брокалі і шпінат, або аранжавыя - моркву, гарбуз). Варта таксама ўзбагаціць рацыён садавінай - як свежай, так і замарожанай і сушанай. Гародніна і садавіна забяспечваюць мінералы, вітаміны і флавоноіды; акрамя таго, яны з'яўляюцца крыніцай клятчаткі.
Пры жоўцевакаменнай хваробы, аднак, пажадана абмежаваць колькасць спажываных яечных жаўткоў, якія могуць негатыўна адбіцца на скарачальнай здольнасці жоўцевай бурбалкі. Акрамя таго, варта абмежаваць такія прадукты ад метэарызму, як бабовыя, лук-порей, лук, каляровая і белакачанная капуста.
Фактарам рызыкі жоўцевакаменнай хваробы з'яўляецца залішняя маса цела. Таму трэба імкнуцца да яе нармалізацыі - ужываючы дыету з энергетычнай каштоўнасцю, якая адпавядае ўзросту, полу і фізічнай актыўнасці. Аднак майце на ўвазе, што хуткая страта вагі можа справакаваць прыступ жоўцевакаменнай хваробы. Таму імкненне да здаровай масы цела павінна адбывацца паступова - пажадана пад наглядам дыетолага.
- Хочаце падтрымаць вашу печань у больш хуткай рэгенерацыі? Купляйце БАД LiverDetox – Doctor Life па акцыйнай цане на Медонет Маркет.
Не ўсе дыеты карысныя і бяспечныя для нашага арганізма. Рэкамендуецца пракансультавацца з лекарам перад пачаткам любой дыеты, нават калі ў вас няма праблем са здароўем.
Выбіраючы дыету, ніколі не варта прытрымлівацца сучаснай модзе. Памятаеце, што некаторыя дыеты, у т.л. з нізкім утрыманнем пажыўных рэчываў або рэзкае абмежаванне калорый, а таксама монодиеты могуць быць знясільваючымі для арганізма, несці рызыку харчовых расстройстваў, а таксама могуць павышаць апетыт, спрыяючы хуткаму вяртанню да ранейшага вазе.
Абвастрэнне желчекаменной хваробы
Пры з'яўленні болевых адчуванняў варта строга змяніць дыету. Стравы павінны быць лёгка засваяльнымі, нятлустымі і невялікімі па аб'ёме. У рацыёне павінна быць абмежавана ўтрыманне тлушчаў - асабліва жывёльнага паходжання (напрыклад, сметанковага масла, сала, тлустага мяса і мясной нарэзкі, тоўстых сыроў).
Таксама варта абмежаваць спажыванне прадуктаў, якія змяшчаюць значная колькасць нерастваральных валокнаў (напрыклад, пшанічныя вотруб'е, хлеб грубага памолу, сырыя гародніна і садавіна з лупінай і семкамі). Таксама варта выключыць са свайго рацыёну ўздуцце жывата такія гародніна, як бабовыя, капуста, лук, лук-порей, каляровая капуста і брокалі. Гэтыя прадукты могуць значна пагоршыць болевыя сімптомы. Таксама варта выключыць вострыя, вострыя і тлустыя стравы. Катэгарычна неабходна абмежаваць спажыванне яечных жаўткоў.
Рэкамендуецца лёгкі хлеб - пшанічны і чэрствы. Мяса выбірайце з нятлустай птушкі (без скуры), нятлустай рыбы (трэска, судак, шчупак) або нятлустай цяляціны. Варта абмежаваць спажыванне мясной нарэзкі і тоўстых жоўтых і плаўленых сыроў, замяніўшы іх нішчымным тварагом.
Гародніна і садавіна варта падаваць у абмежаванай колькасці, перавараныя або ў выглядзе пюрэ. Рэкамендуюцца, напрыклад, печаныя яблыкі, пюрэ з ягад (без костачак і лупіны), бананы, ачышчаныя памідоры, зялёныя лісце салаты, вараная морква і пятрушка.
Рэкамендуецца рыхтаваць стравы без дадання тлушчу - адварваць на вадзе або на пару.
Пры лячэнні жоўцевакаменнай хваробы варта падтрымліваць травы, напрыклад, траву вербалозу. Таксама рэкамендуем жоўцевакаменную сумесь травы для заварвання і рэгулярнага ўжывання.
Тэкст: доктар Катажына Вольніцка – дыетолаг
Інстытут ежы і харчавання ў Варшаве