Усе «цудадзейныя» дыеты багатыя не толькі зменай звыклага ладу жыцця, але і пагражаюць здароўю. Перш чым зноў сесці на модную дыету, паспрабуйце аб'ектыўна яе ацаніць.
Для пачатку пракансультавацца з лекарам: Гэта можа здацца не вельмі натхняльным, але гэта дапаможа вам пазбегнуць мноства няправільных крокаў.
І не разлічвайце на кардынальныя змены… Ці абяцае дыета скінуць два-тры кілаграмы за тыдзень? Але вам гэта не трэба! Калі чалавек хутка худнее, абмен рэчываў у яго арганізме звычайна запавольваецца, і страта вагі вельмі хутка спыняецца. А потым, з вяртаннем да звыклага рацыёну (усё-такі ўсё жыццё на дыеце сядзець немагчыма), вага гэтак жа хутка набіраецца. Самы разумны не спяшайцеся і губляйце 500 г у тыдзень… Як ні дзіўна, гэта зусім не складана.
У ідэале дыета павінна быць адаптаваная да канкрэтнага выпадку: у рэшце рэшт, гаворка ідзе аб вашым унікальным арганізме, вашых звычках і густах, нарэшце, аб вашым распарадку дня. Таму не здзіўляйцеся, калі парады, якія дапамаглі вашаму сябру або суседу, апынуцца для вас бескарыснымі. Захапленне экзатычнымі «сістэмамі» накшталт грэйпфрутавы або ананасавы дыеты, «жиросжигающих» гарбаты або капсул з экстрактамі азіяцкіх або афрыканскіх раслін таксама ні да чаго добрага не прывядзе.
Што рабіць? Пачаць навесці парадак на кухні і ў галаве… Ежа павінна быць разнастайнай, смачнай і прыемнай. Вось варыянт тыднёвага плана харчавання. Ён змяшчае ўсе неабходныя для здароўя вітаміны і мінералы і мае нізкае ўтрыманне тлушчу. Адзінае абмежаванне - соль, яе не больш за 6 г кожныя суткі, гэта значыць столькі, колькі змяшчаецца ў саміх прадуктах, і ні грамам больш.
Панядзелак
… Талерка шматкоў вотруб'я, залітая нятлустым малаком; банан; невялікі шклянку грэйпфрутавага соку.
Бутэрброд з цельнозерновые хлеба з тунцом і нятлустым маянэзам; фруктовы ёгурт нізкай тлустасці; яблык.
… Курыца, хутка абсмажаная з кешью і гароднінай, з карычневым рысам; салата з свежых садавіны.
… Пірог з суцэльнай пшаніцы з нізкім утрыманнем тлушчу або мяккі сыр (або аналагічны); 300 мл нятлустага малака.
Аўторак
Талерка мюслі без цукру з малаком з нізкім утрыманнем тлушчу і трускаўкай.
… Бульба ў мундзіры з яйкам, кресс-салатам і салатай з нятлустай запраўкай; нектарын і вінаград.
Спагецці з суцэльнай пшаніцы з нятлустай ялавічынай і вегетарыянскім балоньезе, салата з запраўкай з нізкім утрыманнем тлушчу.
.Хлебныя тосты з паштэтам або мяккім сырам; банан; 300 мл нятлустага малака
асяроддзя
Фруктовы салата з натуральным нятлустым ёгуртам, 2 арт. л. аўсяных шматкоў і 2 арт. л. вотруб'е.
Бутэрброд з збожжавага хлеба з авакада, памідорамі і моцарелла; аранжавы.
Ласось на грылі з маладой бульбай, брокалі і морквай; безэ з ягадамі, невысокі ёгурт
тлустасць.
50 г насення сланечніка; 300 мл нятлустага малака
Чацвер
Збожжавы абаранак з тварагом або нятлустым мяккім сырам і мёдам; банан; невялікі шклянку апельсінавага соку.
… Хатні суп з морквы і каляндры, збожжавы хлеб; баночка нятлустага кефіру;
несоленые арэхі, разынкі.
…Стэйк на грылі з запечанай бульбай, смажанымі грыбамі, памідорамі, салатай; салата з
свежыя садавіна.
Цельнозерновые лаваш з вяндлінай, салатай і нятлустай запраўкай 300 мл нятлустага малака
Пятніца
Хатняя каша, звараная на вадзе, курага, мёд; шклянку грэйпфрутавага соку.
Хумус з морквай, памідорамі черрі, цельнозерновые лаваш; нятлусты ёгурт; хрумсткі збожжавы батончык.
Хатняе курынае кары, рыс, самбал (вострая заправа з сумесі здробненых салодкіх і салёных
перац з аліўкавым алеем) з памідорамі і лукам; невялікая галінка вінаграду.
… Нектарын; ківі; 300 мл нятлустага малака
субота
Збожжавы абаранак з мяккім нятлустым сырам, сёмгай; невялікі шклянку апельсінавага соку; яблык.
… Добры салата з тунцом (кансерваваны тунец, варанае яйка, зялёная фасоля, бульба і запраўка з нізкім утрыманнем тлушчу).
Хатняя агароднінная лажання, салата з нятлустай запраўкай.
Кавалачак хатняга маркоўнага пірага; ківі; 300 мл нятлустага малака
нядзеля
… Амлет з 2 яек, памідоры на грылі, кавалачак цельнозерновые тоста з сырам або нятлустым тварагом,
невялікі шклянку апельсінавага соку.
Ростбіф, 2 запечаныя бульбіны, капуста на пару; цельнозерновые булачкі, нацёртай на тарцы
нятлустага заварного яблыка.
… Агародніннай суп, рулецік; абрыкос або нектарын.
25 г гарбузовых семак; 300 мл нятлустага малака.