змест
Аўсяная каша з садавінай: худнець - гэта смачна. Відэа
Аўсяная каша па праву займае першае месца ў дыетычным і здаровым харчаванні. Талерка кашы на сняданак – і вы адразу адчуваеце сябе сытым і бадзёрым і пры гэтым атрымліваеце практычна дзённую норму вітамінаў і мінералаў. Аднак нават такое цудоўнае страва з часам хочацца разнастаіць. У такім выпадку прыгатуйце аўсяную кашу з садавінай, і вы не толькі ўзмоцніце карысць крупы, але і выпрабуеце неверагоднае гастранамічнае задавальненне.
Аўсяныя шматкі з яблыкам, мёдам і здробненым міндалем
Інгрэдыенты: – 1 ст. дробныя аўсяныя шматкі (напрыклад, «Ярмарка» №3 або «Нордык»); – 0,5 л 1,5% малака; – 30 г падсмажанага міндаля; – 2 яблыка; – 4 сталовых лыжкі мёду; – 0,5 чайнай лыжкі карыцы; – дробка солі.
Аўсяная каша з садавінай - ідэальны паўнавартасны сняданак для актыўнай жанчыны. Ён не толькі дае арганізму ўсе неабходныя яму пажыўныя рэчывы, але і дае адчуванне сытасці надоўга.
Міндаль здрабніце ў ступцы або кавамолцы. Яблыкі разразаем напалову, выдаляем насенне, а садавіна наразаем невялікімі дзелькамі, чвэрць пакідаем для ўпрыгожвання. Малако давядзіце ў рондалі да кіпення, кіньце ў яго дробку солі і карыцы, дадайце мёд і зменшце агонь да сярэдняга. Дадайце аўсяныя шматкі ў гарачую вадкасць і варыце каля 3 хвілін, стала памешваючы. Дадайце ў рондаль яблыкі і варыце кашу яшчэ 5-7 хвілін да загусцення.
Гатовае страва раскладзеце па глыбокіх місках, зверху ўпрыгожце дзелькамі пакінутых садавіны і пасыпце здробненым міндалем. Пры жаданні запраўце кашу папярэдне сметанковым алеем. Аўсяная каша, садавіна і арэхі - лепшае спалучэнне для пачатку дня. Гэта страва надасць энергіі на ўвесь працоўны дзень, ды і ў выхадныя пасля такога сняданку сядзець дома таксама не захочацца.
Аўсяная каша з разынкамі і бананам
Інгрэдыенты: – 1 ст. суцэльныя аўсяныя шматкі (Myllyn paras або «Экстра»); – 1 арт. малако тлустасцю 2,5-3,2%; – 1,5 ст.л. вада; – 1 банан; – 50 г разынак; – па дробцы солі і карыцы; – 2 арт. Сахара.
Аўсяная каша змяшчае адразу два выгляду клятчаткі, неабходнай для нармальнай працы страўнікава-кішачнага гасцінца - растваральную і нерастваральную. Першыя стымулююць перыстальтыку кішачніка, а другія спрыяюць аднаўленню яго мікрафлоры
Разынкі заліць кіпенем на 20 хвілін, банан нарэзаць невялікімі кубікамі, пакінуўшы некалькі кружочкаў для ўпрыгожвання. У рондалі змяшаць ваду і малако, паставіць на моцны агонь. Пасля закіпання вадкасці дадайце аўсяныя шматкі, а таксама соль, цукар і карыцу. Усё добра змяшаць і давесці да кіпення. Затым зменшце тэмпературу да сярэдняй і варыце кашу яшчэ 10-12 хвілін. Зліце разынкі і кіньце іх разам з нарэзаным бананам у аўсяныя шматкі.
Накрыйце посуд вечкам, зніміце з пліты і пакіньце на 10-15 хвілін. Гатовае страва раскладзеце па талерках і ўпрыгожце дзелькамі садавіны. Рэкамендуемыя цельнозерновые кашы ў гэтым рэцэпце значна больш карысныя, чым звычайныя. Дзякуючы мінімальнай апрацоўцы ў іх захоўваюцца практычна ўсе каштоўныя рэчывы неачышчанага аўса - калій, магній, фосфар, жалеза, хром, цынк, ёд, а таксама вітаміны А, Е, Да і В6.