Лікёр Огги (Оджи) - айчынны брэнд, які паспелі ацаніць аматары салодкага алкаголю. Прадукт задуманы як замена імпартным сметанковым лікёрам і вырабляецца ў адпаведнасці з міжнароднымі стандартамі якасці. Пакупнікі адзначаюць не занадта салодкі і добра збалансаваны густ лікёраў Оджи, а таксама прыемны натуральны водар. Адным з пераваг брэнда з'яўляецца невысокі кошт.
Гістарычныя звесткі
Гандлёвая марка Oggi належыць расійскай кампаніі «Альянс Винтегра», заснаванай у сакавіку 2005 года. Арганізацыя займаецца распрацоўкай, вытворчасцю і рэалізацыяй алкагольнай прадукцыі і ўваходзіць у тройку найбуйнейшых аператараў рынку сталічнага рэгіёну. Сярод партнёраў кампаніі - буйныя гандлёвыя сеткі «Ашан», «Пунсовыя ветразі» і «Авоська», а партнёры займаюцца распаўсюджваннем прадукцыі Alliance Vintegra ў рэгіёнах.
Кампанія не мае ўласных вытворчых пляцовак, таму лікёры Oggi вырабляе Доследны завод «Ніва», які знаходзіцца ў Санкт-Пецярбургу. Кампанія не вельмі вядомая нават у сваім рэгіёне, аднак ужо некалькі дзесяцігоддзяў трывала займае частку рынку алкагольных напояў. Завод быў заснаваны ў 1991 годзе і доўгі час уваходзіў у бізнес-імперыю былога прадпрымальніка Аляксандра Сабадаша. У 2002 годзе ў «Ніве» цалкам змянілася кіраўніцтва, якое вырашыла накіравацца на вытворчасць нішавага алкаголю.
Да 2009 годзе прадпрыемства займала 70% айчыннага рынку малочнай лікёра-гарэлачнай прадукцыі. Тэхнолагі актыўна працуюць над рэцэптурай, заснаванай на апошніх тэндэнцыях сусветнага рынку моцных напояў. Кіраўніцтва прадпрыемства паставіла задачу прапанаваць спажыўцам недарагія напоі, якія па якасці не саступаюць імпартным. За гэты перыяд былі мадэрнізаваны тэхналагічныя лініі і запушчаны выпуск новых марак. У асартыменце кампаніі з'явіліся дэсертныя лікёры і пладовыя гарэлкі.
Адным з важных напрамкаў працы кампаніі з'яўляецца вытворчасць прыватных гандлёвых марак, да якіх адносіцца лікёр Oggi. Завод абсталяваны спецыяльным гадавальнікам, дзе вырошчваюць спецыі для вытворчасці дэсертнага алкаголю, усе натуральныя інгрэдыенты праходзяць пільны і строгі адбор. На рахунку спецыялістаў «Нівы» больш за паўсотні унікальных рэцэптаў, распрацаваных на заказ. Якасць прадукцыі кантралюецца ўласнай лабараторыяй.
Асартымент лікёраў Oggi
Лікёр Огги вырабляецца на аснове перагоннага спірту Люкс. Напой ставіцца да катэгорыі эмульсійных лікёраў, якія традыцыйна вырабляюцца на аснове малака, вяршкоў або яек. Oggi змяшчае сухое абястлушчанае малако і гуміарабік у якасці загушчальніка. Кампанент цалкам натуральны і ўяўляе сабой празрыстую смалу акацыі. Розны густ напою надаюць натуральныя араматызатары, крэпасць напояў - 15% аб.
Віды лікёраў «Оджи»:
- «Піна Колада» - малочна-белы з класічным густам какоса і ананаса;
- «Клубніца са сліўкамі» - ружовы дымчаты адценне з далікатнымі сметанковымі клубнічнымі тонамі;
- «Фісташкі са сліўкамі» - белы лікёр са салодкімі арэхавымі адценнямі;
- «Кава з вяршкамі» - сметанковы напой з характэрным букетам, які нагадвае ірландскі Бейлис.
Пакупнікі адзначаюць яркія і чыстыя густы дэсертных напояў і адсутнасць ярка выяўленага ўтрымання алкаголю ў букеце. Па кансістэнцыі Oggi нічым не адрозніваецца ад імпартных аналагаў - эмульсійныя лікёры не занадта густыя і падыходзяць для падрыхтоўкі кактэйляў.
Як піць лікёры Oggi
Дэсертныя лікёры падаюць пасля абеду ці вячэры, калі надыходзіць час дижестива. Напоі разліваюць па невялікіх шклянках, а ў якасці закусак прапануюць свежыя садавіна, выпечку або прысмакі. Oggi выдатна падыходзіць у якасці дадатку да эспрэса або амерыкана.
Кактэйлі з лікёрам оджи
«Дэсерт»: у 60 г мяккага сметанковага марозіва дадаць 150 мл Oggi Pina Colada, ўзбіць міксерам і разліць у шклянку. Ўпрыгожыць цёртым шакаладам або какава, пакласці Коктейльная вішню. Падаваць з саломінкай.
Кактэйль «Шакалад»: змяшаць у шейкере з лёдам 25 мл гарэлкі і 75 мл Огги «Кава са сліўкамі». Пераліць у шклянку. Перад падачай пасыпце шакаладнай дробкай.
«Ірландскі марціні»: 50 мл кавы Oggi, 20 мл ірландскага віскі, 10 мл кавы амерыкана, змяшаць у шейкере з лёдам. Падаваць у куфлях для марціні.
